Spicy Korean Tofu Stew (Sundubu-jjigae)
Bubbling hot spicy soft tofu stew with vegetables, kimchi, and a cracked egg.
Από τη βιβλιοθήκη συνταγών του Nutrola
Διατροφικά Στοιχεία (ανά μερίδα)
Οι τιμές είναι ανά μερίδα
17 g
Πρωτεΐνη
11 g
Υδατάνθρακες
17 g
Λίπος
Συστατικά
144 ΘερμίδεςSoft tofu
300 g
15 ΘερμίδεςKimchi
100 g
10 ΘερμίδεςZucchini
0.5 medium
16 ΘερμίδεςMushrooms
60 g
140 ΘερμίδεςEggs
2 large
8 ΘερμίδεςGochugaru (chili flakes)
1 tbsp
9 ΘερμίδεςGarlic
2 cloves
120 ΘερμίδεςSesame oil
1 tbsp
40 ΘερμίδεςAnchovy broth
400 ml
Οδηγίες
- 1
Sauté kimchi and garlic in sesame oil for 2 minutes.
- 2
Add broth and gochugaru. Bring to a boil.
- 3
Add sliced zucchini, mushrooms, and gently spoon in soft tofu.
- 4
Simmer 8 minutes.
- 5
Crack an egg into each serving bowl. Stir to cook in the hot stew.
Μέρος της εφαρμογής παρακολούθησης διατροφής που υποστηρίζεται από AI του Nutrola — κάθε συνταγή έχει επαληθευμένα μακροθρεπτικά στοιχεία ώστε να μπορείτε να την καταγράψετε με ένα πάτημα.
Παρακολουθήστε Κάθε Γεύμα με το Nutrola
Καταγράψτε αυτή τη συνταγή σε δευτερόλεπτα με σάρωση φωτογραφιών που υποστηρίζεται από AI. Αποκτήστε ακριβή μακροθρεπτικά στοιχεία για όλα όσα τρώτε.
