dinnerJapanesemedium

Vegetable Tempura

Name: Vegetable Tempura
Prep time: 25 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Japanese
Ingredients: 1 small Sweet potato; 0.5 small Eggplant; 4 pieces Shiso leaves; 60 g Green beans; 80 g Flour; 1 large Egg; 150 ml Ice water; 2 tbsp Soy sauce; 1 tbsp Mirin; 400 ml Vegetable oil

Light and crispy Japanese tempura vegetables with a warm tentsuyu dipping sauce.

Από τη βιβλιοθήκη συνταγών του Nutrola

25 min2 μερίδες

Διατροφικά Στοιχεία (ανά μερίδα)

Οι τιμές είναι ανά μερίδα

2019Θερμίδες

10 g

Πρωτεΐνη

48 g

Υδατάνθρακες

203 g

Λίπος

Συστατικά

Sweet potato
1 small
86 Θερμίδες
Eggplant
0.5 small
10 Θερμίδες
Shiso leaves
4 pieces
1 Θερμίδες
Green beans
60 g
21 Θερμίδες
Flour
80 g
292 Θερμίδες
Egg
1 large
70 Θερμίδες
Ice water
150 ml
0 Θερμίδες
Soy sauce
2 tbsp
18 Θερμίδες
Mirin
1 tbsp
20 Θερμίδες
Vegetable oil
400 ml
3520 Θερμίδες

Οδηγίες

1
Slice vegetables. Make batter: lightly mix flour, egg, and ice water (keep lumpy!).
2
Heat oil to 170°C.
3
Dip vegetables in batter and fry 2-3 min until light golden.
4
Mix soy sauce, mirin, and a splash of water for tentsuyu.
5
Serve immediately with dipping sauce.

Μέρος της εφαρμογής παρακολούθησης διατροφής που υποστηρίζεται από AI του Nutrola — κάθε συνταγή έχει επαληθευμένα μακροθρεπτικά στοιχεία ώστε να μπορείτε να την καταγράψετε με ένα πάτημα.

Παρακολουθήστε Κάθε Γεύμα με το Nutrola

Καταγράψτε αυτή τη συνταγή σε δευτερόλεπτα με σάρωση φωτογραφιών που υποστηρίζεται από AI. Αποκτήστε ακριβή μακροθρεπτικά στοιχεία για όλα όσα τρώτε.

Download on theApp Store

GET IT ONGoogle Play