Kalorien in Pasta: Vollständige Nährwertübersicht
Eine Tasse gekochte Spaghetti hat etwa 220 Kalorien. Sehen Sie die vollständige Nährwertübersicht nach Portionsgröße mit Experten-FAQ.
Pasta ist eines der beliebtesten Grundnahrungsmittel weltweit, hergestellt aus Hartweizen-Grieß und Wasser. Gekochte angereicherte Spaghetti sind eine solide Quelle für komplexe Kohlenhydrate, B-Vitamine (einschließlich Folsäure und Thiamin), Eisen und Selen. Hier finden Sie eine vollständige Aufschlüsselung der Pasta-Nährwerte nach Portionsgröße.
Kalorien nach Portionsgröße:
| Portion | Gewicht | Kalorien | Kohlenhydrate | Ballaststoffe | Eiweiß | Fett |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1/2 Tasse gekocht | ~70 g | 110 kcal | 21,5 g | 1,3 g | 4 g | 0,6 g |
| 1 Tasse gekocht | ~140 g | 220 kcal | 43 g | 2,5 g | 8,1 g | 1,3 g |
| 2 oz trocken | ~57 g | 200 kcal | 41 g | 2,4 g | 7,3 g | 1,1 g |
| 100 g gekocht | 100 g | 157 kcal | 30,7 g | 1,8 g | 5,8 g | 0,9 g |
Pasta ist von Natur aus fett- und natriumarm. Angereicherte Sorten sind eine bedeutende Quelle für Eisen und Folsäure. Pasta mit Gemüse, magerem Eiweiß und einer leichten Soße zu kombinieren, ergibt eine ausgewogene und sättigende Mahlzeit.
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
Warum hat trockene Pasta mehr Kalorien pro Gramm als gekochte Pasta?
Trockene Pasta nimmt beim Kochen Wasser auf und verdoppelt dadurch ungefähr ihr Gewicht. Eine 57-g-Portion (2 oz) trockene Spaghetti ergibt etwa 1 Tasse (140 g) gekochte Pasta. Der Kaloriengehalt bleibt gleich, aber da die gekochte Pasta durch das Wasser mehr wiegt, sind die Kalorien pro Gramm niedriger.
Ist Vollkornpasta gesünder als normale Pasta?
Vollkornpasta enthält mehr Ballaststoffe (etwa 6 g pro Tasse gegenüber 2,5 g) und etwas mehr Eiweiß als angereicherte weiße Pasta. Sie behält auch mehr Magnesium, Phosphor und B-Vitamine aus dem vollen Korn. Allerdings ist angereicherte normale Pasta mit Eisen und Folsäure angereichert, sodass beide ihre ernährungsphysiologischen Vorzüge haben.
Macht Pasta dick?
Pasta selbst ist nicht grundsätzlich dick machend. Eine Ein-Tassen-Portion gekochte Spaghetti hat nur 220 Kalorien und etwa 1 g Fett. Gewichtszunahme durch Pasta-Mahlzeiten kommt typischerweise von großen Portionen und kalorienreichen Soßen wie Alfredo oder Pesto mit zusätzlichem Käse. Moderate Portionen und die Wahl leichterer Soßen helfen, Pasta-Mahlzeiten in einem gesunden Kalorienbereich zu halten.
Wie viel Eiweiß enthält Pasta?
Eine Ein-Tassen-Portion gekochte angereicherte Spaghetti liefert etwa 8 Gramm Eiweiß. Obwohl Pasta allein keine vollständige Eiweißquelle ist, rundet die Kombination mit Hülsenfrüchten, Fleisch, Fisch oder Käse das Aminosäureprofil leicht ab. Pasta auf Hülsenfruchtbasis kann 15 bis 25 Gramm Eiweiß pro Portion enthalten.
Was ist eine gesunde Portionsgröße für Pasta?
Eine Standardportion gekochte Pasta ist eine Tasse, die etwa 220 Kalorien liefert. Viele Restaurants servieren zwei bis drei Tassen pro Teller, sodass es leicht ist, mehr als beabsichtigt zu essen. Die Verwendung eines Messbechers oder einer Küchenwaage zum Portionieren Ihrer Pasta kann Ihnen helfen, Ihre Kalorienziele einzuhalten.
Warum hat trockene Pasta mehr Kalorien pro Gramm als gekochte Pasta?
Ist Vollkornpasta gesünder als normale Pasta?
Macht Pasta dick?
Wie viel Eiweiß enthält Pasta?
Was ist eine gesunde Portionsgröße für Pasta?
Bereit, Ihr Ernährungs-Tracking zu transformieren?
Schließen Sie sich Tausenden an, die ihre Gesundheitsreise mit Nutrola verändert haben!
