Enchiladas Suizas
dinnerMexicanmedium

Enchiladas Suizas

Chicken enchiladas in a creamy tomatillo sauce with sour cream and melted cheese.

Fra Nutrolas kuraterede opskriftsbibliotek

35 min4 portioner

Ernæringsfakta (pr. portion)

Værdier er pr. portion

477Kal

43 g

Protein

33 g

Kulhydrater

19 g

Fedt

Ingredienser

  • Chicken breast

    400 g

    660 Kal

  • Corn tortillas

    8 pieces

    400 Kal

  • Tomatillos

    400 g

    140 Kal

  • Sour cream

    120 g

    305 Kal

  • Mozzarella

    120 g

    360 Kal

  • Onion

    0.5 medium

    20 Kal

  • Garlic

    2 cloves

    10 Kal

  • Jalapeño

    1 small

    4 Kal

  • Cilantro

    3 tbsp

    0 Kal

  • Chicken broth

    100 ml

    10 Kal

Fremgangsmåde

  1. 1

    Roast tomatillos, jalapeño, onion, garlic. Blend with broth and cilantro.

  2. 2

    Mix sauce with sour cream.

  3. 3

    Poach and shred chicken. Fill tortillas, roll.

  4. 4

    Place in baking dish. Pour sauce over, top with cheese.

  5. 5

    Bake at 190°C for 20 min.

En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.

Track hvert måltid med Nutrola

Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.

App Store logo
Download on theApp Store
Google Play logo
GET IT ONGoogle Play