Prawn Curry with Coconut Rice
Spicy coconut prawn curry with fragrant coconut jasmine rice and fresh lime.
Fra Nutrolas kuraterede opskriftsbibliotek
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion
35 g
Protein
53 g
Kulhydrater
31 g
Fedt
Ingredienser
240 KalLarge prawns
300 g
552 KalCoconut milk
400 ml
18 KalCurry powder
2 tbsp
44 KalTomato
2 medium
44 KalOnion
1 medium
14 KalGarlic
3 cloves
260 KalJasmine rice
200 g
20 KalLime
1 medium
- 1 Kal
Curry leaves
6 leaves
Fremgangsmåde
- 1
Cook rice in half water, half coconut milk for coconut rice.
- 2
Sauté onion, garlic, and curry leaves. Add curry powder.
- 3
Add diced tomatoes and remaining coconut milk. Simmer 10 minutes.
- 4
Add prawns, cook 4-5 minutes until pink.
- 5
Squeeze lime juice. Serve over coconut rice.
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
