dinnerFrenchhard
Herb-Crusted Rack of Lamb
Elegant rack of lamb with a Dijon herb crust, served with roasted vegetables.
Fra Nutrolas kuraterede opskriftsbibliotek
40 min4 portioner
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion
604Kal
41 g
Protein
15 g
Kulhydrater
43 g
Fedt
Ingredienser
1840 KalRack of lamb
800 g
30 KalDijon mustard
2 tbsp
230 KalBreadcrumbs
60 g
2 KalFresh rosemary
2 tbsp
1 KalFresh thyme
1 tbsp
13 KalGarlic
3 cloves
239 KalOlive oil
2 tbsp
62 KalGreen beans
200 g
Fremgangsmåde
- 1
Sear lamb rack on all sides.
- 2
Brush with Dijon. Press herb breadcrumb mixture onto the meat.
- 3
Roast at 200°C for 20-25 min for medium-rare.
- 4
Rest 10 min. Slice into chops. Serve with roasted green beans.
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
