South Indian Idli with Sambar
Steamed fermented rice cakes served with lentil sambar and coconut chutney.
Fra Nutrolas kuraterede opskriftsbibliotek
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion
14 g
Protein
65 g
Kulhydrater
6 g
Fedt
Ingredienser
480 KalIdli batter (store-bought)
400 g
350 KalToor dal
100 g
35 KalMixed vegetables
100 g
- 60 Kal
Sambar powder
2 tbsp
20 KalTamarind paste
1 tbsp
5 KalMustard seeds
1 tsp
- 0 Kal
Curry leaves
6 pieces
120 KalCoconut chutney
4 tbsp
Fremgangsmåde
- 1
Steam idli batter in molds for 10-12 min until fluffy.
- 2
Cook dal until soft. Add vegetables, sambar powder, tamarind. Simmer 15 min.
- 3
Temper with mustard seeds and curry leaves.
- 4
Serve idlis with sambar and coconut chutney.
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
