Salvadoran Pupusas
Thick stuffed corn tortillas with cheese and beans, served with curtido slaw.
Fra Nutrolas kuraterede opskriftsbibliotek
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion
19 g
Protein
63 g
Kulhydrater
19 g
Fedt
Ingredienser
728 KalMasa harina
200 g
0 KalWater
220 ml
356 KalOaxaca or mozzarella cheese
100 g
215 KalRefried beans
100 g
25 KalCabbage
100 g
25 KalCarrot
1 small
6 KalApple cider vinegar
2 tbsp
2 KalOregano
0.5 tsp
120 KalVegetable oil
1 tbsp
Fremgangsmåde
- 1
Mix masa with water and salt. Form balls.
- 2
Flatten, add cheese and beans filling, seal and flatten into thick discs.
- 3
Cook on a griddle with oil, 4 min per side until charred spots.
- 4
Make curtido: shred cabbage and carrot, toss with vinegar and oregano.
- 5
Serve pupusas with curtido.
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
