Spring Rolls with Peanut Sauce
snackVietnamesemedium

Spring Rolls with Peanut Sauce

Fresh Vietnamese rice paper rolls with shrimp, vermicelli, herbs, and peanut dipping sauce.

Fra Nutrolas kuraterede opskriftsbibliotek

20 min3 portioner

Ernæringsfakta (pr. portion)

Værdier er pr. portion

207Kal

15 g

Protein

26 g

Kulhydrater

6 g

Fedt

Ingredienser

  • Rice paper wrappers

    6 sheets

    120 Kal
  • Cooked shrimp

    120 g

    144 Kal
  • Rice vermicelli

    60 g

    84 Kal
  • Lettuce

    4 leaves

    5 Kal
  • Fresh mint

    12 leaves

    0 Kal
  • Carrots

    1 small

    41 Kal
  • Peanut butter

    2 tbsp

    188 Kal
  • Hoisin sauce

    1 tbsp

    35 Kal
  • Soy sauce

    1 tsp

    3 Kal

Fremgangsmåde

  1. 1

    Cook vermicelli, drain. Julienne carrots.

  2. 2

    Dip rice paper in warm water until pliable.

  3. 3

    Layer lettuce, vermicelli, carrots, shrimp, and mint on wrapper.

  4. 4

    Roll tightly, folding in sides.

  5. 5

    Mix peanut butter, hoisin, soy sauce, and warm water for dipping sauce.

En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.

Track hvert måltid med Nutrola

Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.