lunchPeruvianeasy
Peruvian Ceviche
Fresh sea bass cured in lime juice with red onion, aji amarillo, and sweet potato.
Fra Nutrolas kuraterede opskriftsbibliotek
20 min2 portioner
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion
392Kal
39 g
Protein
37 g
Kulhydrater
7 g
Fedt
Ingredienser
468 KalSea bass fillet
300 g
7 KalLime juice
120 ml
29 KalRed onion
1 small
25 KalAji amarillo paste
1 tbsp
1 KalCilantro
3 tbsp
112 KalSweet potato
1 medium
141 KalCorn (cancha)
40 g
Fremgangsmåde
- 1
Cube fish. Toss with lime juice and salt. Cure 10 min.
- 2
Thinly slice onion, add to fish with aji amarillo and cilantro.
- 3
Boil sweet potato until tender. Slice.
- 4
Serve ceviche with sweet potato and crunchy corn.
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
