Samosa
Crispy Indian pastry triangles filled with spiced potatoes, peas, and cumin.
Fra Nutrolas kuraterede opskriftsbibliotek
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion
7 g
Protein
43 g
Kulhydrater
50 g
Fedt
Ingredienser
420 KalPotatoes
3 medium
50 KalPeas
60 g
728 KalFlour
200 g
8 KalCumin seeds
1 tsp
7 KalGaram masala
1 tsp
8 KalGreen chilies
2 small
5 KalGinger
1 tsp
2640 KalVegetable oil
300 ml
0 KalCilantro
2 tbsp
Fremgangsmåde
- 1
Boil and mash potatoes. Mix with peas, cumin, garam masala, ginger, chilies, cilantro.
- 2
Make dough: flour, oil, water, salt. Rest 20 min.
- 3
Roll into semi-circles. Form cones, fill with potato mixture, seal.
- 4
Deep fry at 170°C until golden and crispy.
- 5
Serve with tamarind chutney.
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
