Corn Elote Cups
snackMexicaneasy

Corn Elote Cups

Mexican street corn off the cob with mayo, cotija, chili powder, and lime.

Fra Nutrolas kuraterede opskriftsbibliotek

15 min3 portioner

Ernæringsfakta (pr. portion)

Værdier er pr. portion

222Kal

6 g

Protein

25 g

Kulhydrater

11 g

Fedt

Ingredienser

  • Corn kernels

    300 g

    330 Kal

  • Mayo

    2 tbsp

    180 Kal

  • Cotija cheese

    40 g

    130 Kal

  • Chili powder

    1 tsp

    6 Kal

  • Lime

    1 medium

    20 Kal

  • Cilantro

    2 tbsp

    1 Kal

Fremgangsmåde

  1. 1

    Char corn in a hot skillet until blistered.

  2. 2

    Mix with mayo, lime juice, and chili powder.

  3. 3

    Serve in cups topped with crumbled cotija and cilantro.

En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.

Track hvert måltid med Nutrola

Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.

App Store logo
Download on theApp Store
Google Play logo
GET IT ONGoogle Play