Tuscan Panzanella Salad
lunchItalianeasy

Tuscan Panzanella Salad

Italian bread salad with ripe tomatoes, cucumber, red onion, and basil vinaigrette.

Fra Nutrolas kuraterede opskriftsbibliotek

15 min3 portioner

Ernæringsfakta (pr. portion)

Værdier er pr. portion

379Kal

8 g

Protein

43 g

Kulhydrater

20 g

Fedt

Ingredienser

  • Stale ciabatta

    200 g

    550 Kal
  • Tomatoes

    3 large

    66 Kal
  • Cucumber

    1 medium

    16 Kal
  • Red onion

    0.5 medium

    20 Kal
  • Fresh basil

    10 leaves

    1 Kal
  • Olive oil

    4 tbsp

    477 Kal
  • Red wine vinegar

    2 tbsp

    6 Kal
  • Capers

    1 tbsp

    2 Kal

Fremgangsmåde

  1. 1

    Tear bread into chunks. Toast until golden.

  2. 2

    Cut tomatoes and cucumber. Thinly slice onion.

  3. 3

    Toss everything with olive oil, vinegar, and basil.

  4. 4

    Let sit 10 min for bread to absorb juices.

En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.

Track hvert måltid med Nutrola

Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.