dinnerItalianeasy
Pasta alla Norma
Sicilian pasta with fried eggplant, tomato sauce, basil, and ricotta salata.
Fra Nutrolas kuraterede opskriftsbibliotek
30 min3 portioner
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion
714Kal
22 g
Protein
104 g
Kulhydrater
25 g
Fedt
Ingredienser
1265 KalRigatoni
350 g
132 KalEggplant
1 large
72 KalCanned tomatoes
400 g
13 KalGarlic
3 cloves
1 KalFresh basil
10 leaves
184 KalRicotta salata
40 g
476 KalOlive oil
4 tbsp
Fremgangsmåde
- 1
Cube and fry eggplant in olive oil until golden. Drain.
- 2
Sauté garlic. Add tomatoes, simmer 15 min.
- 3
Cook rigatoni al dente.
- 4
Toss pasta with sauce and eggplant. Top with shaved ricotta salata and basil.
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
