Croque Madame
French grilled ham and Gruyère sandwich topped with béchamel and a fried egg.
Fra Nutrolas kuraterede opskriftsbibliotek
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion
37 g
Protein
33 g
Kulhydrater
35 g
Fedt
Ingredienser
320 KalBread
4 slices
145 KalHam
100 g
316 KalGruyère cheese
80 g
140 KalEggs
2 large
204 KalButter
2 tbsp
30 KalFlour
1 tbsp
42 KalMilk
100 ml
3 KalDijon mustard
1 tsp
Fremgangsmåde
- 1
Make béchamel: melt 1 tbsp butter, whisk in flour, gradually add milk until thick.
- 2
Spread mustard on bread. Layer ham and half the cheese. Close sandwich.
- 3
Toast in a buttered pan until golden on both sides.
- 4
Spread béchamel on top, add remaining cheese. Broil until bubbly.
- 5
Fry eggs and place one on each sandwich.
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
