Beef Pho (Pho Bo)
Rich Vietnamese beef broth with rare sliced beef, rice noodles, and fresh herbs.
من مكتبة وصفات Nutrola المختارة
حقائق غذائية (لكل حصة)
القيم لكل حصة
23 g
بروتين
75 g
كربوهيدرات
14 g
دهون
المكونات
15 سعرةBeef broth
1.5 L
525 سعرةBeef sirloin
250 g
880 سعرةRice noodles
250 g
0 سعرةStar anise
3 whole
- 0 سعرة
Cinnamon stick
1 piece
30 سعرةFish sauce
3 tbsp
20 سعرةBean sprouts
80 g
0 سعرةThai basil
10 leaves
60 سعرةHoisin sauce
2 tbsp
15 سعرةSriracha
1 tbsp
20 سعرةLime
1 medium
التعليمات
- 1
Simmer broth with star anise, cinnamon for 30 min. Strain.
- 2
Season with fish sauce.
- 3
Cook rice noodles.
- 4
Slice beef paper thin against the grain.
- 5
Place noodles in bowls, top with raw beef. Ladle boiling broth over (cooks the beef).
- 6
Serve with herbs, bean sprouts, hoisin, sriracha, lime.
جزء من تطبيق Nutrola لتتبع التغذية بالذكاء الاصطناعي — لكل وصفة ماكروز موثقة يمكنك تسجيلها بلمسة واحدة.
تتبع كل وجبة مع Nutrola
سجل هذه الوصفة في ثوانٍ مع مسح الصور بالذكاء الاصطناعي.
