Mushroom Risotto
Creamy Italian risotto with mixed mushrooms, white wine, and freshly grated parmesan.
من مكتبة وصفات Nutrola المختارة
حقائق غذائية (لكل حصة)
القيم لكل حصة
11 g
بروتين
36 g
كربوهيدرات
13 g
دهون
المكونات
325 سعرةArborio rice
250 g
66 سعرةMixed mushrooms
300 g
80 سعرةVegetable broth
800 ml
82 سعرةWhite wine
100 ml
28 سعرةOnion
1 small
210 سعرةParmesan
50 g
204 سعرةButter
2 tbsp
9 سعرةGarlic
2 cloves
التعليمات
- 1
Sauté sliced mushrooms in butter until golden. Set aside.
- 2
In the same pot, sauté diced onion and garlic until soft.
- 3
Add rice and toast for 2 minutes. Pour in white wine and stir until absorbed.
- 4
Add warm broth one ladle at a time, stirring constantly, waiting for each addition to absorb.
- 5
After about 18 minutes, stir in mushrooms and parmesan.
- 6
Season to taste and serve immediately.
جزء من تطبيق Nutrola لتتبع التغذية بالذكاء الاصطناعي — لكل وصفة ماكروز موثقة يمكنك تسجيلها بلمسة واحدة.
تتبع كل وجبة مع Nutrola
سجل هذه الوصفة في ثوانٍ مع مسح الصور بالذكاء الاصطناعي.
