Congee (Rice Porridge)
breakfastChineseeasy

Congee (Rice Porridge)

Silky Chinese rice porridge with ginger, green onions, and a soft-boiled egg.

من مكتبة وصفات Nutrola المختارة

45 min3 حصص

حقائق غذائية (لكل حصة)

القيم لكل حصة

137سعرة

8 g

بروتين

11 g

كربوهيدرات

7 g

دهون

المكونات

  • Jasmine rice

    100 g

    130 سعرة
  • Chicken broth

    1 L

    10 سعرة
  • Fresh ginger

    2 tbsp sliced

    2 سعرة
  • Eggs

    3 large

    210 سعرة
  • Green onions

    3 stalks

    10 سعرة
  • Soy sauce

    1 tbsp

    8 سعرة
  • Sesame oil

    1 tsp

    40 سعرة
  • White pepper

    1 pinch

    0 سعرة

التعليمات

  1. 1

    Simmer rice in broth with ginger slices for 35-40 minutes, stirring occasionally.

  2. 2

    Cook until rice breaks down into a thick porridge.

  3. 3

    Soft-boil eggs for 6.5 minutes. Cool and peel.

  4. 4

    Serve congee topped with halved egg, green onions, soy sauce, sesame oil, and white pepper.

جزء من تطبيق Nutrola لتتبع التغذية بالذكاء الاصطناعي — لكل وصفة ماكروز موثقة يمكنك تسجيلها بلمسة واحدة.

تتبع كل وجبة مع Nutrola

سجل هذه الوصفة في ثوانٍ مع مسح الصور بالذكاء الاصطناعي.