Greek Moussaka
Layered eggplant, spiced meat sauce, and creamy béchamel baked until golden.
من مكتبة وصفات Nutrola المختارة
حقائق غذائية (لكل حصة)
القيم لكل حصة
20 g
بروتين
16 g
كربوهيدرات
31 g
دهون
المكونات
75 سعرةEggplants
3 large
1435 سعرةGround lamb
500 g
80 سعرةCanned tomatoes
400 g
60 سعرةOnion
1 large
250 سعرةMilk
500 ml
306 سعرةButter
3 tbsp
81 سعرةFlour
3 tbsp
215 سعرةParmesan
50 g
3 سعرةCinnamon
0.5 tsp
1 سعرةNutmeg
0.25 tsp
التعليمات
- 1
Slice and salt eggplants. Let sit 30 min, pat dry. Brush with oil and bake at 200°C for 20 min.
- 2
Brown lamb with onion. Add tomatoes, cinnamon, salt. Simmer 15 min.
- 3
Make béchamel: melt butter, whisk in flour, gradually add milk. Stir until thick. Add nutmeg and parmesan.
- 4
Layer: eggplant, meat sauce, eggplant, béchamel.
- 5
Bake at 180°C for 40 minutes until golden and bubbly.
جزء من تطبيق Nutrola لتتبع التغذية بالذكاء الاصطناعي — لكل وصفة ماكروز موثقة يمكنك تسجيلها بلمسة واحدة.
تتبع كل وجبة مع Nutrola
سجل هذه الوصفة في ثوانٍ مع مسح الصور بالذكاء الاصطناعي.
