lunchVietnamesehard
Bánh Cuốn (Vietnamese Steamed Rice Rolls)
Delicate steamed rice flour rolls with pork and mushroom filling, served with fish sauce.
من مكتبة وصفات Nutrola المختارة
35 min2 حصص
حقائق غذائية (لكل حصة)
القيم لكل حصة
477سعرة
15 g
بروتين
73 g
كربوهيدرات
13 g
دهون
المكونات
438 سعرةRice flour
120 g
104 سعرةTapioca starch
30 g
265 سعرةGround pork
100 g
10 سعرةWood ear mushrooms
30 g
10 سعرةShallots
2 small
27 سعرةFish sauce
3 tbsp
49 سعرةSugar
1 tbsp
4 سعرةLime juice
1 tbsp
- 46 سعرة
Fried shallots
1 tbsp
1 سعرةFresh herbs
4 sprigs
التعليمات
- 1
Soak mushrooms, chop. Sauté with pork and shallots.
- 2
Mix rice flour, tapioca starch, water for thin batter.
- 3
Steam thin layer of batter on oiled cloth until set.
- 4
Place filling on steamed sheet, roll up.
- 5
Serve with fish sauce dip, fried shallots, and herbs.
جزء من تطبيق Nutrola لتتبع التغذية بالذكاء الاصطناعي — لكل وصفة ماكروز موثقة يمكنك تسجيلها بلمسة واحدة.
تتبع كل وجبة مع Nutrola
سجل هذه الوصفة في ثوانٍ مع مسح الصور بالذكاء الاصطناعي.
