Adana Kebab
Spicy hand-minced lamb kebab grilled on a wide skewer, served with lavash, grilled peppers, and sumac onions.
من مكتبة وصفات Nutrola المختارة
حقائق غذائية (لكل حصة)
القيم لكل حصة
49 g
بروتين
48 g
كربوهيدرات
59 g
دهون
المكونات
1040 سعرةGround lamb (fatty)
400 g
266 سعرةTail fat or butter
30 g
16 سعرةRed pepper flakes (pul biber)
2 tbsp
7 سعرةSumac
1 tbsp
44 سعرةRed onion
1 medium
300 سعرةLavash bread
2 pieces
100 سعرةGrilled green peppers
4 pieces
44 سعرةTomatoes
2 medium
3 سعرةFresh parsley
3 tbsp
التعليمات
- 1
Knead ground lamb with pul biber, salt, and a touch of tail fat until sticky and well combined.
- 2
Mold onto wide flat skewers, pressing firmly.
- 3
Grill over charcoal or high heat, turning occasionally, about 8-10 minutes.
- 4
Grill whole peppers and tomatoes alongside.
- 5
Slice onion thin, toss with sumac and parsley for garnish.
- 6
Serve on lavash with grilled vegetables and sumac onions.
جزء من تطبيق Nutrola لتتبع التغذية بالذكاء الاصطناعي — لكل وصفة ماكروز موثقة يمكنك تسجيلها بلمسة واحدة.
تتبع كل وجبة مع Nutrola
سجل هذه الوصفة في ثوانٍ مع مسح الصور بالذكاء الاصطناعي.
