lunchKoreaneasy
Spicy Korean Tofu Stew (Sundubu-jjigae)
Bubbling hot spicy soft tofu stew with vegetables, kimchi, and a cracked egg.
من مكتبة وصفات Nutrola المختارة
20 min2 حصص
حقائق غذائية (لكل حصة)
القيم لكل حصة
251سعرة
17 g
بروتين
11 g
كربوهيدرات
17 g
دهون
المكونات
144 سعرةSoft tofu
300 g
15 سعرةKimchi
100 g
10 سعرةZucchini
0.5 medium
16 سعرةMushrooms
60 g
140 سعرةEggs
2 large
8 سعرةGochugaru (chili flakes)
1 tbsp
9 سعرةGarlic
2 cloves
120 سعرةSesame oil
1 tbsp
40 سعرةAnchovy broth
400 ml
التعليمات
- 1
Sauté kimchi and garlic in sesame oil for 2 minutes.
- 2
Add broth and gochugaru. Bring to a boil.
- 3
Add sliced zucchini, mushrooms, and gently spoon in soft tofu.
- 4
Simmer 8 minutes.
- 5
Crack an egg into each serving bowl. Stir to cook in the hot stew.
جزء من تطبيق Nutrola لتتبع التغذية بالذكاء الاصطناعي — لكل وصفة ماكروز موثقة يمكنك تسجيلها بلمسة واحدة.
تتبع كل وجبة مع Nutrola
سجل هذه الوصفة في ثوانٍ مع مسح الصور بالذكاء الاصطناعي.
