Migas (Tex-Mex Scramble)
breakfastMexicaneasy

Migas (Tex-Mex Scramble)

Scrambled eggs with crispy tortilla strips, peppers, cheese, and salsa verde.

من مكتبة وصفات Nutrola المختارة

15 min2 حصص

حقائق غذائية (لكل حصة)

القيم لكل حصة

474سعرة

23 g

بروتين

22 g

كربوهيدرات

35 g

دهون

المكونات

  • Eggs

    5 large

    350 سعرة
  • Corn tortillas

    3 small

    150 سعرة
  • Bell pepper

    0.5 medium

    12 سعرة
  • Onion

    0.5 small

    20 سعرة
  • Cheddar cheese

    40 g

    160 سعرة
  • Salsa verde

    3 tbsp

    15 سعرة
  • Vegetable oil

    2 tbsp

    240 سعرة

التعليمات

  1. 1

    Cut tortillas into strips. Fry in oil until crispy. Drain.

  2. 2

    Sauté diced pepper and onion in the same pan.

  3. 3

    Pour in beaten eggs and scramble until just set.

  4. 4

    Fold in tortilla strips and cheese.

  5. 5

    Serve topped with salsa verde.

جزء من تطبيق Nutrola لتتبع التغذية بالذكاء الاصطناعي — لكل وصفة ماكروز موثقة يمكنك تسجيلها بلمسة واحدة.

تتبع كل وجبة مع Nutrola

سجل هذه الوصفة في ثوانٍ مع مسح الصور بالذكاء الاصطناعي.