Jollof Rice with Chicken
dinnerNigerianmedium

Jollof Rice with Chicken

West African one-pot rice cooked in a spiced tomato sauce with grilled chicken.

من مكتبة وصفات Nutrola المختارة

50 min4 حصص

حقائق غذائية (لكل حصة)

القيم لكل حصة

509سعرة

23 g

بروتين

36 g

كربوهيدرات

28 g

دهون

المكونات

  • Chicken thighs

    600 g

    1020 سعرة
  • Long grain rice

    300 g

    390 سعرة
  • Tomato paste

    3 tbsp

    39 سعرة
  • Canned tomatoes

    400 g

    72 سعرة
  • Onion

    2 medium

    88 سعرة
  • Bell pepper

    1 medium

    24 سعرة
  • Scotch bonnet

    1 small

    10 سعرة
  • Thyme

    1 tsp

    1 سعرة
  • Chicken broth

    300 ml

    30 سعرة
  • Vegetable oil

    3 tbsp

    360 سعرة

التعليمات

  1. 1

    Season and grill chicken until charred.

  2. 2

    Blend tomatoes, pepper, scotch bonnet, and one onion.

  3. 3

    Fry diced onion, add tomato paste, then blended mixture. Cook 15 min.

  4. 4

    Add rice, broth, thyme. Cover and cook on low 30 min.

  5. 5

    Serve with grilled chicken on top.

جزء من تطبيق Nutrola لتتبع التغذية بالذكاء الاصطناعي — لكل وصفة ماكروز موثقة يمكنك تسجيلها بلمسة واحدة.

تتبع كل وجبة مع Nutrola

سجل هذه الوصفة في ثوانٍ مع مسح الصور بالذكاء الاصطناعي.