lunchEthiopianmedium
Ethiopian Doro Wot
Rich Ethiopian chicken stew with berbere, hard-boiled eggs, and niter kibbeh.
من مكتبة وصفات Nutrola المختارة
1 hr4 حصص
حقائق غذائية (لكل حصة)
القيم لكل حصة
552سعرة
70 g
بروتين
18 g
كربوهيدرات
22 g
دهون
المكونات
1320 سعرةChicken pieces
800 g
240 سعرةOnions
4 large
20 سعرةBerbere spice
3 tbsp
307 سعرةNiter kibbeh (spiced butter)
3 tbsp
18 سعرةGarlic
4 cloves
4 سعرةGinger
1 tbsp
280 سعرةEggs
4 large
17 سعرةLemon
1 medium
التعليمات
- 1
Slowly cook finely diced onions dry until very dark, 20 min.
- 2
Add niter kibbeh, garlic, ginger, berbere. Cook 5 min.
- 3
Score chicken. Rub with lemon. Add to pot with water.
- 4
Simmer 35 min until chicken is tender.
- 5
Add peeled hard-boiled eggs in last 10 min. Serve with injera.
جزء من تطبيق Nutrola لتتبع التغذية بالذكاء الاصطناعي — لكل وصفة ماكروز موثقة يمكنك تسجيلها بلمسة واحدة.
تتبع كل وجبة مع Nutrola
سجل هذه الوصفة في ثوانٍ مع مسح الصور بالذكاء الاصطناعي.
