Coconut Curry Tofu
dinnerThaieasy

Coconut Curry Tofu

Crispy tofu in a Thai-inspired coconut curry with vegetables and jasmine rice.

من مكتبة وصفات Nutrola المختارة

25 min2 حصص

حقائق غذائية (لكل حصة)

القيم لكل حصة

683سعرة

22 g

بروتين

48 g

كربوهيدرات

49 g

دهون

المكونات

  • Firm tofu

    300 g

    270 سعرة
  • Coconut milk

    400 ml

    720 سعرة
  • Red curry paste

    2 tbsp

    36 سعرة
  • Bell pepper

    1 medium

    25 سعرة
  • Snap peas

    100 g

    40 سعرة
  • Jasmine rice

    200 g

    260 سعرة
  • Soy sauce

    1 tbsp

    10 سعرة
  • Lime

    0.5 medium

    5 سعرة

التعليمات

  1. 1

    Press tofu, cube, and pan-fry until crispy on all sides.

  2. 2

    Cook jasmine rice according to package.

  3. 3

    Fry curry paste in a splash of coconut milk for 1 minute.

  4. 4

    Add remaining coconut milk, peppers, and snap peas. Simmer 8 minutes.

  5. 5

    Add tofu and soy sauce. Squeeze lime over before serving with rice.

جزء من تطبيق Nutrola لتتبع التغذية بالذكاء الاصطناعي — لكل وصفة ماكروز موثقة يمكنك تسجيلها بلمسة واحدة.

تتبع كل وجبة مع Nutrola

سجل هذه الوصفة في ثوانٍ مع مسح الصور بالذكاء الاصطناعي.