dinnerJapaneseeasy
Miso Eggplant (Nasu Dengaku)
Roasted eggplant halves glazed with sweet white miso, served with steamed rice.
من مكتبة وصفات Nutrola المختارة
30 min2 حصص
حقائق غذائية (لكل حصة)
القيم لكل حصة
366سعرة
8 g
بروتين
65 g
كربوهيدرات
10 g
دهون
المكونات
112 سعرةJapanese eggplants
3 medium
100 سعرةWhite miso
3 tbsp
65 سعرةMirin
2 tbsp
49 سعرةSugar
1 tbsp
120 سعرةSesame oil
1 tbsp
20 سعرةSesame seeds
1 tsp
260 سعرةSteamed rice
200 g
5 سعرةGreen onion
1 stalk
التعليمات
- 1
Halve eggplants lengthwise. Score flesh in crosshatch pattern.
- 2
Brush with sesame oil. Roast at 200°C for 15 minutes.
- 3
Mix miso, mirin, and sugar for glaze.
- 4
Spread glaze on eggplant. Broil 3-4 minutes until caramelized.
- 5
Sprinkle sesame seeds and green onion. Serve with rice.
جزء من تطبيق Nutrola لتتبع التغذية بالذكاء الاصطناعي — لكل وصفة ماكروز موثقة يمكنك تسجيلها بلمسة واحدة.
تتبع كل وجبة مع Nutrola
سجل هذه الوصفة في ثوانٍ مع مسح الصور بالذكاء الاصطناعي.
