Sweet Potato Hash
breakfastAmericaneasy

Sweet Potato Hash

Crispy diced sweet potato hash with bell peppers, onion, and topped with fried eggs.

من مكتبة وصفات Nutrola المختارة

25 min2 حصص

حقائق غذائية (لكل حصة)

القيم لكل حصة

324سعرة

9 g

بروتين

31 g

كربوهيدرات

19 g

دهون

المكونات

  • Sweet potatoes

    2 medium

    208 سعرة
  • Bell pepper

    1 medium

    24 سعرة
  • Onion

    1 small

    28 سعرة
  • Eggs

    2 large

    140 سعرة
  • Olive oil

    2 tbsp

    239 سعرة
  • Smoked paprika

    1 tsp

    6 سعرة
  • Fresh parsley

    2 tbsp

    2 سعرة

التعليمات

  1. 1

    Dice sweet potatoes small. Cook in olive oil over medium-high for 12 minutes until crispy.

  2. 2

    Add diced peppers and onion. Cook 5 more minutes.

  3. 3

    Season with smoked paprika, salt, and pepper.

  4. 4

    Make wells and crack eggs into the hash. Cover and cook 4 minutes.

  5. 5

    Garnish with parsley.

جزء من تطبيق Nutrola لتتبع التغذية بالذكاء الاصطناعي — لكل وصفة ماكروز موثقة يمكنك تسجيلها بلمسة واحدة.

تتبع كل وجبة مع Nutrola

سجل هذه الوصفة في ثوانٍ مع مسح الصور بالذكاء الاصطناعي.