dinnerJapanesemedium
Vegetable Tempura
Light and crispy Japanese tempura vegetables with a warm tentsuyu dipping sauce.
من مكتبة وصفات Nutrola المختارة
25 min2 حصص
حقائق غذائية (لكل حصة)
القيم لكل حصة
2019سعرة
10 g
بروتين
48 g
كربوهيدرات
203 g
دهون
المكونات
86 سعرةSweet potato
1 small
10 سعرةEggplant
0.5 small
1 سعرةShiso leaves
4 pieces
21 سعرةGreen beans
60 g
292 سعرةFlour
80 g
70 سعرةEgg
1 large
0 سعرةIce water
150 ml
18 سعرةSoy sauce
2 tbsp
20 سعرةMirin
1 tbsp
3520 سعرةVegetable oil
400 ml
التعليمات
- 1
Slice vegetables. Make batter: lightly mix flour, egg, and ice water (keep lumpy!).
- 2
Heat oil to 170°C.
- 3
Dip vegetables in batter and fry 2-3 min until light golden.
- 4
Mix soy sauce, mirin, and a splash of water for tentsuyu.
- 5
Serve immediately with dipping sauce.
جزء من تطبيق Nutrola لتتبع التغذية بالذكاء الاصطناعي — لكل وصفة ماكروز موثقة يمكنك تسجيلها بلمسة واحدة.
تتبع كل وجبة مع Nutrola
سجل هذه الوصفة في ثوانٍ مع مسح الصور بالذكاء الاصطناعي.
