dinnerItalianmedium
Eggplant Parmesan
Crispy breaded eggplant slices layered with marinara and melted mozzarella.
من مكتبة وصفات Nutrola المختارة
45 min4 حصص
حقائق غذائية (لكل حصة)
القيم لكل حصة
418سعرة
19 g
بروتين
30 g
كربوهيدرات
25 g
دهون
المكونات
90 سعرةEggplant
2 large
375 سعرةBreadcrumbs
100 g
140 سعرةEggs
2 large
88 سعرةMarinara sauce
400 ml
450 سعرةMozzarella
150 g
172 سعرةParmesan
40 g
0 سعرةFresh basil
8 leaves
357 سعرةOlive oil
3 tbsp
التعليمات
- 1
Slice eggplant into 1cm rounds. Salt and let sit 20 minutes.
- 2
Dip in egg, then breadcrumbs. Pan-fry until golden on both sides.
- 3
In a baking dish, layer: sauce, eggplant, mozzarella. Repeat.
- 4
Top with parmesan. Bake at 190°C for 25 minutes.
- 5
Garnish with fresh basil.
جزء من تطبيق Nutrola لتتبع التغذية بالذكاء الاصطناعي — لكل وصفة ماكروز موثقة يمكنك تسجيلها بلمسة واحدة.
تتبع كل وجبة مع Nutrola
سجل هذه الوصفة في ثوانٍ مع مسح الصور بالذكاء الاصطناعي.
