Lamb Rogan Josh
dinnerIndianmedium

Lamb Rogan Josh

Aromatic Kashmiri lamb curry with yogurt, warming spices, and saffron.

من مكتبة وصفات Nutrola المختارة

1 hr4 حصص

حقائق غذائية (لكل حصة)

القيم لكل حصة

462سعرة

37 g

بروتين

11 g

كربوهيدرات

32 g

دهون

المكونات

  • Lamb shoulder

    600 g

    1230 سعرة

  • Greek yogurt

    150 g

    93 سعرة

  • Onions

    2 large

    88 سعرة

  • Garlic

    6 cloves

    28 سعرة

  • Ginger

    2 tbsp grated

    16 سعرة

  • Kashmiri chili powder

    2 tbsp

    16 سعرة

  • Garam masala

    2 tsp

    16 سعرة

  • Saffron

    1 pinch

    1 سعرة

  • Ghee

    3 tbsp

    360 سعرة

التعليمات

  1. 1

    Brown cubed lamb in ghee. Set aside.

  2. 2

    Sauté onions until dark golden. Add garlic and ginger.

  3. 3

    Add spices and yogurt. Return lamb.

  4. 4

    Add water, saffron. Simmer covered for 45 min.

  5. 5

    Serve with basmati rice.

جزء من تطبيق Nutrola لتتبع التغذية بالذكاء الاصطناعي — لكل وصفة ماكروز موثقة يمكنك تسجيلها بلمسة واحدة.

تتبع كل وجبة مع Nutrola

سجل هذه الوصفة في ثوانٍ مع مسح الصور بالذكاء الاصطناعي.

App Store logo
Download on theApp Store
Google Play logo
GET IT ONGoogle Play