Pasta alla Norma
dinnerItalianeasy

Pasta alla Norma

Sicilian pasta with fried eggplant, tomato sauce, basil, and ricotta salata.

من مكتبة وصفات Nutrola المختارة

30 min3 حصص

حقائق غذائية (لكل حصة)

القيم لكل حصة

714سعرة

22 g

بروتين

104 g

كربوهيدرات

25 g

دهون

المكونات

  • Rigatoni

    350 g

    1265 سعرة
  • Eggplant

    1 large

    132 سعرة
  • Canned tomatoes

    400 g

    72 سعرة
  • Garlic

    3 cloves

    13 سعرة
  • Fresh basil

    10 leaves

    1 سعرة
  • Ricotta salata

    40 g

    184 سعرة
  • Olive oil

    4 tbsp

    476 سعرة

التعليمات

  1. 1

    Cube and fry eggplant in olive oil until golden. Drain.

  2. 2

    Sauté garlic. Add tomatoes, simmer 15 min.

  3. 3

    Cook rigatoni al dente.

  4. 4

    Toss pasta with sauce and eggplant. Top with shaved ricotta salata and basil.

جزء من تطبيق Nutrola لتتبع التغذية بالذكاء الاصطناعي — لكل وصفة ماكروز موثقة يمكنك تسجيلها بلمسة واحدة.

تتبع كل وجبة مع Nutrola

سجل هذه الوصفة في ثوانٍ مع مسح الصور بالذكاء الاصطناعي.