Smashed Potatoes & Eggs
breakfastAmericaneasy

Smashed Potatoes & Eggs

Crispy smashed baby potatoes with fried eggs, herbs, and a dollop of sour cream.

من مكتبة وصفات Nutrola المختارة

30 min2 حصص

حقائق غذائية (لكل حصة)

القيم لكل حصة

463سعرة

17 g

بروتين

40 g

كربوهيدرات

27 g

دهون

المكونات

  • Baby potatoes

    400 g

    344 سعرة
  • Eggs

    4 large

    280 سعرة
  • Olive oil

    2 tbsp

    238 سعرة
  • Sour cream

    2 tbsp

    60 سعرة
  • Fresh chives

    2 tbsp

    1 سعرة
  • Garlic powder

    0.5 tsp

    2 سعرة

التعليمات

  1. 1

    Boil baby potatoes until tender, about 15 minutes.

  2. 2

    Smash each potato with a fork. Brush with olive oil and season with garlic powder.

  3. 3

    Bake at 220°C for 15 minutes until crispy.

  4. 4

    Fry eggs. Serve over smashed potatoes with sour cream and chives.

جزء من تطبيق Nutrola لتتبع التغذية بالذكاء الاصطناعي — لكل وصفة ماكروز موثقة يمكنك تسجيلها بلمسة واحدة.

تتبع كل وجبة مع Nutrola

سجل هذه الوصفة في ثوانٍ مع مسح الصور بالذكاء الاصطناعي.