dinnerFrenchhard
Beef Bourguignon
Classic French beef stew braised in red wine with bacon, mushrooms, and pearl onions.
من مكتبة وصفات Nutrola المختارة
2 hrs 30 min4 حصص
حقائق غذائية (لكل حصة)
القيم لكل حصة
747سعرة
53 g
بروتين
18 g
كربوهيدرات
41 g
دهون
المكونات
1760 سعرةBeef chuck
800 g
425 سعرةRed wine
500 ml
541 سعرةBacon
100 g
80 سعرةPearl onions
200 g
44 سعرةMushrooms
200 g
75 سعرةCarrots
3 medium
30 سعرةTomato paste
2 tbsp
30 سعرةBeef broth
300 ml
3 سعرةFresh thyme
4 sprigs
- 0 سعرة
Bay leaves
2 pieces
التعليمات
- 1
Cube beef and brown in batches. Set aside.
- 2
Cook diced bacon until crispy. Add pearl onions and carrots.
- 3
Add tomato paste, wine, broth, thyme, and bay leaves. Return beef.
- 4
Braise covered at 160°C for 2 hours.
- 5
Add mushrooms in the last 30 minutes. Season and serve.
جزء من تطبيق Nutrola لتتبع التغذية بالذكاء الاصطناعي — لكل وصفة ماكروز موثقة يمكنك تسجيلها بلمسة واحدة.
تتبع كل وجبة مع Nutrola
سجل هذه الوصفة في ثوانٍ مع مسح الصور بالذكاء الاصطناعي.
