Khao Soi (Thai Curry Noodle Soup)
Northern Thai coconut curry soup with egg noodles, crispy noodle topping, and lime.
من مكتبة وصفات Nutrola المختارة
حقائق غذائية (لكل حصة)
القيم لكل حصة
29 g
بروتين
39 g
كربوهيدرات
60 g
دهون
المكونات
286 سعرةEgg noodles
200 g
487 سعرةChicken thighs
250 g
718 سعرةCoconut milk
400 ml
60 سعرةRed curry paste
3 tbsp
- 6 سعرة
Curry powder
1 tsp
10 سعرةFish sauce
2 tbsp
20 سعرةLime
1 medium
10 سعرةShallots
2 small
1 سعرةCilantro
2 tbsp
- 10 سعرة
Pickled shallots
2 small
التعليمات
- 1
Fry curry paste and curry powder in coconut cream for 2 minutes.
- 2
Add chicken and cook 3 minutes. Pour in remaining coconut milk.
- 3
Season with fish sauce. Simmer 15 minutes.
- 4
Cook noodles. Reserve some to deep-fry for crispy topping.
- 5
Serve soup over noodles. Top with crispy noodles, pickled shallots, cilantro, and lime.
جزء من تطبيق Nutrola لتتبع التغذية بالذكاء الاصطناعي — لكل وصفة ماكروز موثقة يمكنك تسجيلها بلمسة واحدة.
تتبع كل وجبة مع Nutrola
سجل هذه الوصفة في ثوانٍ مع مسح الصور بالذكاء الاصطناعي.
