Vietnamese Bun Cha
lunchVietnamesemedium

Vietnamese Bun Cha

Grilled pork patties with rice vermicelli, fresh herbs, pickled vegetables, and dipping sauce.

من مكتبة وصفات Nutrola المختارة

30 min2 حصص

حقائق غذائية (لكل حصة)

القيم لكل حصة

700سعرة

26 g

بروتين

84 g

كربوهيدرات

30 g

دهون

المكونات

  • Ground pork

    250 g

    680 سعرة
  • Rice vermicelli

    150 g

    525 سعرة
  • Fish sauce

    3 tbsp

    10 سعرة
  • Sugar

    2 tbsp

    96 سعرة
  • Garlic

    3 cloves

    13 سعرة
  • Carrots

    1 small

    40 سعرة
  • Daikon

    60 g

    10 سعرة
  • Fresh herbs (mint, cilantro)

    4 tbsp

    2 سعرة
  • Lime

    1 medium

    20 سعرة
  • Lettuce

    4 leaves

    4 سعرة

التعليمات

  1. 1

    Mix pork with garlic and 1 tbsp fish sauce. Form small patties and grill.

  2. 2

    Quick-pickle julienned carrots and daikon.

  3. 3

    Make dipping sauce: fish sauce, sugar, lime, water, garlic.

  4. 4

    Cook vermicelli. Serve with pork, herbs, pickles, and dipping sauce.

جزء من تطبيق Nutrola لتتبع التغذية بالذكاء الاصطناعي — لكل وصفة ماكروز موثقة يمكنك تسجيلها بلمسة واحدة.

تتبع كل وجبة مع Nutrola

سجل هذه الوصفة في ثوانٍ مع مسح الصور بالذكاء الاصطناعي.