تصنيف الآيس كريم والحلويات المجمدة حسب السعرات الحرارية

يستهلك الأمريكيون في المتوسط 23 رطلاً من الآيس كريم لكل شخص سنويًا، مع ذروة الاستهلاك بين يونيو وأغسطس. وفقًا لرابطة الألبان الدولية، يُعتبر الآيس كريم أكثر الحلويات المجمدة شعبية في الولايات المتحدة، ومتوسط حجم الحصة التي يتناولها الناس فعليًا هو حوالي كوب واحد — أي ضعف حجم "الحصة القياسية" المطبوعة على معظم العبوات.

تتفاوت السعرات الحرارية في الحلويات المجمدة بشكل كبير. فقد تحتوي المصاصة الفاكهية على 40 سعرة حرارية، بينما يمكن أن يتجاوز كوب من الآيس كريم الفاخر 500 سعرة حرارية. معرفة مكان تواجد خياراتك المفضلة على هذا الطيف يساعدك في الاستمتاع بالحلويات المجمدة دون التخمين في تكلفتها.

كيف تقارن الحلويات المجمدة من حيث السعرات الحرارية؟

تصنيف الحلويات المجمدة بالكامل (حسب الحصة القياسية)

الترتيب	المنتج	حجم الحصة	السعرات الحرارية	البروتين	السكر	الفئة
1	مصاصة خالية من السكر	1 بار (45 جرام)	15 سعرة	0 جرام	0 جرام	مصاصة
2	مصاصة فاكهة (على طراز Outshine)	1 بار (72 جرام)	45 سعرة	0 جرام	10 جرام	مصاصة
3	آيس إيطالي / آيس مائي	1/2 كوب	50 سعرة	0 جرام	12 جرام	آيس
4	بار فاكهة مجمدة (بدون سكر مضاف)	1 بار (65 جرام)	40 سعرة	0 جرام	8 جرام	مصاصة
5	آيس كريم خفيف من Nick's	1/2 كوب (72 جرام)	70 سعرة	3 جرام	3 جرام	بروتين/خفيف
6	Halo Top (الخط الأصلي)	1/2 كوب (88 جرام)	80 سعرة	5 جرام	5 جرام	بروتين/خفيف
7	بار زبادي يوناني مجمد من Yasso	1 بار (65 جرام)	80 سعرة	5 جرام	9 جرام	زبادي مجمد
8	آيس كريم خفيف من Enlightened	1/2 كوب (87 جرام)	80 سعرة	6 جرام	5 جرام	بروتين/خفيف
9	So Delicious (خالي من الألبان، جوز الهند)	1/2 كوب	90 سعرة	1 جرام	10 جرام	خالي من الألبان
10	Arctic Zero	1/2 كوب	40 سعرة	3 جرام	3 جرام	بروتين/خفيف
11	سوربيه (مبني على الفاكهة)	1/2 كوب	100 سعرة	0 جرام	22 جرام	سوربيه
12	زبادي مجمد (عادي/حامض)	1/2 كوب	110 سعرة	3 جرام	17 جرام	زبادي مجمد
13	آيس كريم موشي	1 قطعة (48 جرام)	100 سعرة	1 جرام	12 جرام	خاص
14	بار Klondike (الأصلي)	1 بار	250 سعرة	3 جرام	22 جرام	جديد
15	Drumstick (Nestlé)	1 مخروط	290 سعرة	4 جرام	22 جرام	جديد
16	آيس كريم عادي (ماركة المتجر)	1/2 كوب	140 سعرة	2 جرام	14 جرام	عادي
17	جيلاتو (متوسط)	1/2 كوب	160 سعرة	3 جرام	18 جرام	جيلاتو
18	جيلاتو Talenti	1/2 كوب	180 سعرة	4 جرام	20 جرام	جيلاتو
19	Ben & Jerry's (نكة متوسطة)	1/2 كوب	260 سعرة	4 جرام	24 جرام	فاخر
20	Blue Bunny	1/2 كوب	150 سعرة	2 جرام	15 جرام	عادي
21	Breyers Natural Vanilla	1/2 كوب	130 سعرة	2 جرام	14 جرام	عادي
22	Turkey Hill	1/2 كوب	140 سعرة	2 جرام	16 جرام	عادي
23	Tillamook	1/2 كوب	170 سعرة	3 جرام	16 جرام	فاخر
24	بار Magnum (الكلاسيكي)	1 بار	260 سعرة	4 جرام	21 جرام	جديد
25	Häagen-Dazs (نكة متوسطة)	1/2 كوب	270 سعرة	5 جرام	21 جرام	سوبر فاخر
26	Häagen-Dazs (Dulce de Leche)	1/2 كوب	290 سعرة	5 جرام	28 جرام	سوبر فاخر
27	Jeni's Splendid	1/2 كوب	250 سعرة	4 جرام	22 جرام	سوبر فاخر
28	McConnell's	1/2 كوب	240 سعرة	3 جرام	21 جرام	سوبر فاخر
29	Ben & Jerry's (Chocolate Fudge Brownie)	1/2 كوب	270 سعرة	4 جرام	27 جرام	فاخر
30	Ben & Jerry's (Half Baked)	1/2 كوب	280 سعرة	4 جرام	28 جرام	فاخر
31	Cold Stone (Like It, mix-in)	~6 أونصات	390 سعرة	6 جرام	36 جرام	متجر سكوب
32	Dairy Queen Blizzard (متوسط)	14 أونصة	710 سعرة	13 جرام	76 جرام	وجبات سريعة

مقارنة السعرات الحرارية لكل 100 جرام (موحدة)

نظرًا لاختلاف أحجام الحصص بين العلامات التجارية، فإن مقارنة السعرات لكل 100 جرام تعطي صورة أكثر دقة.

المنتج	السعرات لكل 100 جرام	البروتين لكل 100 جرام	السكر لكل 100 جرام
Arctic Zero	56 سعرة	4 جرام	4 جرام
آيس كريم خفيف من Nick's	97 سعرة	4 جرام	4 جرام
Halo Top	91 سعرة	6 جرام	6 جرام
Enlightened	92 سعرة	7 جرام	6 جرام
سوربيه	96 سعرة	0 جرام	21 جرام
زبادي مجمد	105 سعرة	3 جرام	16 جرام
آيس كريم عادي (ماركة المتجر)	165 سعرة	2 جرام	17 جرام
جيلاتو (متوسط)	150 سعرة	3 جرام	17 جرام
Talenti	167 سعرة	4 جرام	19 جرام
Tillamook	160 سعرة	3 جرام	15 جرام
Häagen-Dazs	250 سعرة	5 جرام	19 جرام
Ben & Jerry's	248 سعرة	4 جرام	23 جرام

الفرق بين الخيارات الأخف والأكثر كثافة يصل إلى 5 أضعاف لكل 100 جرام. مما يعني أنه يمكنك تناول خمسة أضعاف كمية Halo Top مقارنةً بـ Häagen-Dazs بنفس تكلفة السعرات الحرارية.

ما هو أفضل آيس كريم بروتيني؟

ازداد شعبية آيس كريم البروتين كوسيلة لإرضاء الرغبات الحلوة مع تحقيق أهداف البروتين. إليك كيف تقارن الخيارات الأعلى.

تصنيف آيس كريم البروتين

العلامة التجارية	السعرات (1/2 كوب)	البروتين	السعرات لكل علبة	البروتين لكل علبة	تقييم القوام
Arctic Zero	40 سعرة	3 جرام	160 سعرة	12 جرام	مثلج، رقيق
Nick's	70 سعرة	3 جرام	280 سعرة	12 جرام	كريمي، الأقرب إلى الحقيقي
Halo Top	80 سعرة	5 جرام	320 سعرة	20 جرام	قليلاً مثلج، مقبول
Enlightened	80 سعرة	6 جرام	320 سعرة	24 جرام	كريمي، مزيج جيد
Rebel	130 سعرة	3 جرام	520 سعرة	12 جرام	كريمي جدًا (مركز على الكيتو)
Killer Creamery	100 سعرة	3 جرام	400 سعرة	12 جرام	غني، صديق للكيتو

أفضل خيار من حيث البروتين لكل سعرة: Enlightened، مع 6 جرام من البروتين لكل حصة 80 سعرة و24 جرامًا لكل علبة.

أفضل قوام بشكل عام: Nick's، الذي يستخدم عملية مطورة في السويد (تقنية استبدال الدهون EPG) التي تنتج قوامًا كريميًا بشكل ملحوظ مع سعرات حرارية منخفضة جدًا.

الأفضل لتناول العلبة كاملة: Halo Top وEnlightened، كلاهما يحتوي على 280 إلى 320 سعرة لكل علبة. وهذا أقل من السعرات الحرارية في حصة واحدة من Häagen-Dazs.

كم من الآيس كريم يأكل الناس فعليًا؟

هذه هي النقطة المهمة. حجم الحصة القياسي على ملصقات التغذية هو 2/3 كوب (حوالي 88 جرام) كما تم تحديثه بواسطة إدارة الغذاء والدواء الأمريكية في عام 2020. لكن الأبحاث تظهر باستمرار أن الناس يأكلون أكثر.

تحقق من واقع حجم الحصة

القياس	الكمية	السعرات النموذجية (آيس كريم عادي)
حجم الحصة القياسي من إدارة الغذاء والدواء	2/3 كوب (88 جرام)	140 سعرة
ما يقدمه معظم الناس	~1 كوب (132 جرام)	210 سعرة
متوسط حجم الحصة (تم قياسه بواسطة الباحثين)	~1.5 كوب (198 جرام)	315 سعرة
"حصة واحدة" من متجر السكوب	~5 أونصات (142 جرام)	230 سعرة
Ben & Jerry's "سأكتفي ببضعة لقيمات" (علبة)	علبة كاملة (~4 حصص)	1,040-1,120 سعرة

وجدت دراسة عام 2013 في مجلة أكاديمية التغذية والحمية أن المشاركين الذين قاموا بتقديم الآيس كريم لأنفسهم كانت الحصة المتوسطة أكبر بنسبة 73 في المئة من حجم الحصة المدرجة. كما زادت الأوعية الكبيرة والملاعق الكبيرة من الحصص بشكل أكبر — وهو اكتشاف يتماشى مع الأبحاث الواسعة لبراين وانساينك حول حجم الحاويات وسلوك الأكل.

الأثر العملي

إذا كنت تتناول آيس كريم عادي، افترض أن حصتك الحقيقية حوالي 1 إلى 1.5 كوب، وليس 2/3 كوب كما هو مدرج. هذا يعني:

العلامة التجارية	ما يدعيه الملصق (2/3 كوب)	ما تأكله على الأرجح (~1.25 كوب)
ماركة المتجر	140 سعرة	260 سعرة
Talenti	180 سعرة	340 سعرة
Häagen-Dazs	270 سعرة	505 سعرة
Ben & Jerry's	260 سعرة	490 سعرة

هذا هو السبب بالضبط في أن العلامات التجارية للآيس كريم البروتيني التي تسوق "العلبة الكاملة" فعالة جدًا. الناس يأكلون بالفعل أكثر بكثير من حجم الحصة المدرجة. علبة Halo Top التي تحتوي على 300 سعرة حرارية أقل من حصة واحدة من Häagen-Dazs في العالم الحقيقي.

كيف تقارن الخيارات الخالية من الألبان؟

تحسنت أنواع الآيس كريم الخالية من الألبان بشكل كبير في السنوات الأخيرة، لكن نطاق السعرات يختلف بشكل كبير حسب القاعدة.

مقارنة الآيس كريم الخالي من الألبان

العلامة التجارية / النوع	القاعدة	السعرات (1/2 كوب)	البروتين	الدهون	ملاحظات
So Delicious (جوز الهند)	حليب جوز الهند	90 سعرة	1 جرام	5 جرام	منخفض السعرات، قوام رقيق
Oatly (مبني على الشوفان)	حليب الشوفان	160 سعرة	1 جرام	7 جرام	كريمي، كربوهيدرات أعلى
Ben & Jerry's Non-Dairy	حليب اللوز	230 سعرة	2 جرام	14 جرام	سعرات مشابهة للإصدار العادي
Häagen-Dazs Non-Dairy	حليب الشوفان	250 سعرة	2 جرام	14 جرام	مشابه جدًا للإصدار العادي
NadaMoo!	حليب جوز الهند	170 سعرة	1 جرام	10 جرام	تنوع جيد في النكهات
Eclipse (مبني على النباتات)	مزيج خاص	200 سعرة	3 جرام	9 جرام	مصمم ليشبه طعم الألبان

الرؤية الرئيسية: الخالي من الألبان لا يعني بالضرورة سعرات حرارية أقل. العلامات التجارية الفاخرة غير الألبانية من Ben & Jerry's وHäagen-Dazs لديها تقريبًا نفس السعرات الحرارية مثل نظيراتها من الألبان. إذا اخترت الخالي من الألبان لأسباب أخلاقية أو هضمية، فإن حساب السعرات يبقى كما هو.

ما هي أفضل الحلويات المجمدة تحت 100 سعرة حرارية؟

إذا كنت ترغب في تناول حلوى باردة وحلوة دون تأثير كبير على السعرات الحرارية، فإن هذه الخيارات جميعها تحت 100 سعرة حرارية لكل حصة.

أفضل الحلويات المجمدة تحت 100 سعرة حرارية

المنتج	السعرات	البروتين	أين تجدها
مصاصة خالية من السكر	15 سعرة	0 جرام	أي متجر بقالة
عنب مجمد (1 كوب)	62 سعرة	1 جرام	اصنع في المنزل
شرائح موز مجمدة (1/2 موزة)	53 سعرة	1 جرام	اصنع في المنزل
مصاصة فاكهة (Outshine)	45 سعرة	0 جرام	أي متجر بقالة
Arctic Zero (1/2 كوب)	40 سعرة	3 جرام	معظم متاجر البقالة
بار Yasso	80 سعرة	5 جرام	معظم متاجر البقالة
Halo Top (1/2 كوب)	80 سعرة	5 جرام	معظم متاجر البقالة
قشرة زبادي مجمد (محلية الصنع)	70 سعرة	4 جرام	اصنع في المنزل
Nice cream (موزة مجمدة واحدة، مخلوطة)	90 سعرة	1 جرام	اصنع في المنزل
موشي (1 قطعة)	100 سعرة	1 جرام	Trader Joe's، متاجر البقالة

العنب المجمد وشرائح الموز المجمدة خيارات غير مقدرة. تكلفتها تكاد تكون صفرًا، وتلبي الرغبة في شيء بارد وحلو، وتستغرق 30 ثانية للتحضير (تجميدها طوال الليل).

كيف تقارن متاجر السكوب والوجبات السريعة؟

إذا كنت تشتري الآيس كريم في الخارج، فإن الحصص والسعرات الحرارية عادة ما تكون أعلى بكثير من الحصص المنزلية.

مقارنة متاجر السكوب والوجبات السريعة

المكان	المنتج	الحجم	السعرات
Baskin-Robbins	حصة واحدة (مخروط سكر)	4 أونصات + مخروط	280 سعرة
Baskin-Robbins	حصة مزدوجة (مخروط وافل)	8 أونصات + مخروط	580 سعرة
Cold Stone	"Like It" (صغير) بدون مكونات إضافية	~5 أونصات	280 سعرة
Cold Stone	"Love It" (متوسط) مع مكون إضافي	~8 أونصات	530 سعرة
Cold Stone	"Gotta Have It" مع مكونين إضافيين	~12 أونصة	780 سعرة
Dairy Queen	Blizzard صغير	12 أونصة	510 سعرة
Dairy Queen	Blizzard متوسط	14 أونصة	710 سعرة
Dairy Queen	Blizzard كبير	21 أونصة	1,060 سعرة
McDonald's	McFlurry (عادي)	12 أونصة	510 سعرة
Wendy's	Frosty (متوسط)	16 أونصة	460 سعرة
Chick-fil-A	ميلك شيك (صغير)	14 أونصة	550 سعرة

تحتوي Blizzard كبيرة من DQ على 1,060 سعرة — أكثر من نصف ميزانية السعرات اليومية لمعظم الناس. حتى "الصغير" في معظم السلاسل يتجاوز 400 سعرة.

كيف تتبع سعرات الآيس كريم والحلويات المجمدة؟

يُعتبر الآيس كريم من أسهل الأطعمة للتتبع لأن معظم الخيارات تأتي في عبوات مع ملصقات تغذية واضحة. يقوم ماسح الباركود الخاص بـ Nutrola بقراءة الملصق على الفور لأي آيس كريم أو حلوى مجمدة معبأة. بالنسبة لحصص متاجر السكوب، ابحث عن اسم العلامة التجارية في قاعدة بيانات التطبيق المعتمدة.

التحدي مع الآيس كريم ليس في العثور على البيانات — بل في أن تكون صادقًا بشأن الحصة. إذا كنت تأكل من علبة، قم بوزن أو قياس حصتك. إذا تناولت العلبة كاملة (لا حكم عليك — العلامات التجارية للآيس كريم البروتيني تشجع على ذلك)، قم بتسجيل العلبة كاملة. يمكن أن يكون الفرق بين تسجيل "حصة" وما تناولته فعليًا من 200 إلى 500 سعرة.

تعمل تسجيلات الصوت بشكل جيد هنا أيضًا. "تناولت حوالي كوب ونصف من آيس كريم الفانيليا من Häagen-Dazs" يوفر لـ Nutrola معلومات كافية لتوليد تقدير دقيق، بما في ذلك الانحراف المحتمل عن حجم الحصة المدرجة.

الخلاصة النهائية

تقدم سوق الحلويات المجمدة خيارات على كل مستوى من السعرات الحرارية. تتيح لك المصاصات الفاكهية وآيس كريم البروتين الاستمتاع بشيء بارد وحلو مقابل 40 إلى 100 سعرة حرارية. يتراوح الآيس كريم العادي حوالي 140 إلى 180 سعرة لكل نصف كوب. بينما تصل العلامات التجارية الفاخرة إلى 250 إلى 290 سعرة لكل نصف كوب — وغالبًا ما يأكل الناس أكثر بكثير من نصف كوب. اعرف التكلفة الحقيقية للسعرات، واختر الخيارات التي تناسب ميزانيتك، وتابع ما تأكله فعليًا (ليس فقط ما يقوله الملصق عن حجم الحصة). صيف من تتبع الآيس كريم أفضل بكثير من صيف من الآيس كريم غير المتتبع.