كيف قام 10 أخصائيين تغذية مسجلين بإنشاء حساباتهم على Nutrola

هناك قول معروف في الطب: راقب ما يفعله الأطباء، وليس ما يقولونه. وينطبق الشيء نفسه على محترفي التغذية.

يقضي أخصائيو التغذية المسجلون حياتهم المهنية في تقديم المشورة للآخرين حول ما يجب تناوله وكيفية تناوله. يقرأون الأبحاث، يحضرون المؤتمرات، ويجلسون عبر الطاولة مع آلاف المرضى على مدار حياتهم المهنية. لكن ماذا يحدث عندما يوجهون تلك الخبرة نحو أنفسهم؟ ماذا يفعل محترف التغذية فعليًا عند تكوين تطبيق تتبع للاستخدام اليومي الشخصي؟

تواصلنا مع 10 أخصائيين تغذية مسجلين من تخصصات مختلفة وسألناهم سؤالًا بسيطًا: كيف قمت بإعداد حسابك على Nutrola؟ ليس لعميل. ليس لعرض. لنفسك.

كانت إجاباتهم كاشفة. قام كل واحد منهم بتكوين التطبيق بشكل مختلف، مما يعكس خبراتهم السريرية، وأهدافهم الصحية الشخصية، وسنوات من مشاهدة نجاح وفشل المرضى في تتبع التغذية. فيما يلي استعراض تفصيلي لكل إعداد، مع توضيح الأسباب وراء كل خيار. سواء كنت تشارك تخصصهم أم لا، هناك شيء لتتعلمه من كل واحد منهم.

لماذا تهم خيارات إعداد أخصائي التغذية

معظم الناس يقومون بتنزيل تطبيق تغذية، يقبلون الإعدادات الافتراضية، ويبدؤون في تسجيل ما يتناولونه. هذا يعمل. لكنه يشبه شراء كاميرا احترافية وتركها في الوضع التلقائي. ستحصل على نتائج، لكنك لن تستخدم الأداة بأقصى إمكانياتها.

يتعامل أخصائيو التغذية مع الإعداد بشكل مختلف لأنهم يعرفون بالضبط أي الأرقام تهم في وضعهم المحدد وأي الأرقام هي ضوضاء. لدى أخصائي التغذية الرياضية وأخصائي اضطرابات الأكل علاقات مختلفة تمامًا مع بيانات الطعام، ويجب أن تعكس إعداداتهم ذلك. الإعدادات العشر أدناه ليست مخصصة للتقليد بشكل دقيق. بل تهدف إلى إظهار عملية التفكير وراء التكوين المتعمد، حتى تتمكن من تطبيق نفس المنطق على حسابك الخاص.

1. ماركوس ريفيرا، ماجستير، أخصائي تغذية رياضية

المؤهلات: أخصائي تغذية مسجل، أخصائي معتمد في تغذية الرياضة، 14 عامًا من الخبرة في العمل مع رياضيين من الدرجة الأولى ولاعبين محترفين في كرة القدم.

كيف قام بإعداد Nutrola:

يعد ماركوس Nutrola مع وضع الأداء في الاعتبار. يعكس إعداده شخصًا يأكل للتدريب، وليس شخصًا يتدرب من أجل الأكل. كل خيار في الإعداد مرتبط بنتيجة أداء محددة.

• أهداف الماكرو محددة على أساس البروتين أولاً. يحدد ماركوس هدفه من البروتين عند 2.2 جرام/كجم من وزن الجسم ويقوم ببناء أهداف الكربوهيدرات والدهون حول هذا المحور. يستخدم تقسيم الماكرو المخصص في Nutrola بدلاً من نسبة محددة مسبقًا لأن النسب المحددة مسبقًا تقلل من البروتين مع زيادة السعرات الحرارية الإجمالية خلال فترات التدريب المكثف.
• استيراد الوصفات من قنوات اللياقة البدنية. يتابع ماركوس العديد من منشئي محتوى التغذية الرياضية على يوتيوب وإنستغرام. يستخدم ميزة استيراد الوصفات في Nutrola لسحب الوصفات مباشرة من روابط وسائل التواصل الاجتماعي، مما يوفر عليه إدخال وجبات ما بعد التمرين المعقدة يدويًا والتي تحتوي على 12 مكونًا أو أكثر.
• تشغيل TDEE التكيفي. خلال موسم المنافسات، تتأرجح احتياجات ماركوس من السعرات الحرارية بين 800 إلى 1200 سعرة حرارية اعتمادًا على أيام المباريات مقابل أيام الراحة. يعتمد على حساب TDEE التكيفي في Nutrola، الذي يتكيف بناءً على اتجاه وزنه الفعلي وبيانات نشاط Apple Health بدلاً من صيغة ثابتة.
• تمكين عرض توزيع البروتين. يتحقق من أن تناول البروتين لديه موزع عبر أربع وجبات على الأقل في اليوم لأن تخليق البروتين العضلي يصل إلى ذروته عند حوالي 0.4 جرام/كجم لكل وجبة. عشاء يحتوي على 120 جرام من البروتين لا يؤدي نفس العمل مثل أربع حصص من 30 جرامًا.
• تتبع دورات الكربوهيدرات. في أيام التدريب المكثف، يستهدف ماركوس 6 إلى 8 جرام/كجم من الكربوهيدرات. في أيام الراحة، ينخفض إلى 3 إلى 4 جرام/كجم. يقوم بتعديل أهداف Nutrola الخاصة به يوميًا لتعكس هذه الدورة، وهو ما لا يفكر فيه معظم المتتبعين العاديين.

رؤية سريرية: "معظم الرياضيين الذين أعمل معهم لا يعانون من نقص في البروتين بشكل عام. إنهم يعانون من نقصه في الإفطار ويأكلون كميات كبيرة في العشاء. التوزيع أكثر أهمية من الإجمالي، وأقوم بتتبع ذلك في حسابي الخاص أيضًا."

ما يتتبعه والذي يتجاهله معظم الناس: محتوى الليوسين في مصادر البروتين، لأن الليوسين هو المحفز الرئيسي لتخليق البروتين العضلي. ليست جميع مصادر البروتين متساوية جرامًا مقابل جرام. يوفر بروتين مصل اللبن حوالي 11 في المئة من الليوسين بالوزن، بينما يوفر بروتين الأرز حوالي 8 في المئة. هذه الفجوة مهمة عندما تحاول تحقيق أقصى قدر من التعافي ضمن نافذة تناول محدودة بعد التدريب.

2. الدكتورة أنجيلا موريتي، دكتوراه، أخصائية إدارة الوزن وجراحة السمنة

المؤهلات: أخصائية تغذية مسجلة تحمل دكتوراه في التغذية السريرية، 11 عامًا تخصصت في تغذية ما قبل وما بعد جراحة السمنة في مركز إدارة الوزن القائم على المستشفى.

كيف قامت بإعداد Nutrola:

يعكس إعداد أنجيلا واقع المعدة بعد الجراحة. الحصص صغيرة. البروتين أمر لا بد منه. ونقص المغذيات الدقيقة هو مصدر قلق سريري مستمر لا ينتهي بعد ستة أشهر من الإجراء. علاقتها بتتبع الطعام لم تعد تتعلق بفقدان الوزن. بل تتعلق بمنع سوء التغذية.

• تعديل افتراضات حصص الوجبات إلى صغيرة. بعد جراحة السمنة، تكون الحصص النموذجية بين أونصتين إلى أربع أونصات. تستخدم أنجيلا ميزة تسجيل الصور في Nutrola مع وعي بحجم الحصة المعدلة لأن تقديرات الحصة القياسية من الذكاء الاصطناعي تفترض معدة بحجم كامل. تجد أن تأكيد وتصحيح تقدير الذكاء الاصطناعي يستغرق وقتًا أقل بكثير من بناء وجبة من الصفر.
• تتبع البروتين كمقياس رئيسي في لوحة التحكم. قامت بتكوين شاشتها الرئيسية لعرض تقدم البروتين بشكل بارز، مع السعرات الحرارية في المرتبة الثانية. بالنسبة للمرضى الذين خضعوا لجراحة السمنة ولإدارتها الخاصة، فإن تحقيق 60 إلى 80 جرامًا من البروتين يوميًا هو الهدف الأكثر أهمية.
• تمكين لوحة المغذيات الدقيقة لب12، الحديد، الكالسيوم، وفيتامين د. تجعل سوء الامتصاص بعد الجراحة مراقبة النقص أمرًا ضروريًا. تتبع هذه العناصر الأربعة يوميًا لأنها الأكثر شيوعًا بعد جراحة تحويل مسار المعدة. حتى بعد سنوات من الجراحة، تتطلب هذه المستويات اليقظة.
• مسح الباركود للتحقق من المكملات. تقوم أنجيلا بمسح زجاجات مكملاتها باستخدام ماسح الباركود في Nutrola للتحقق من أنها تحقق أهدافها حتى عندما يكون تناول الطعام وحده غير كافٍ.
• تعيين تكرار الوجبات إلى خمس إلى ست وجبات صغيرة يوميًا. تعكس فتحات الوجبات في Nutrola نمط الرعي الذي تتطلبه التشريح بعد الجراحة. لا يمكن تناول ثلاث وجبات كبيرة من الناحية الفسيولوجية، لذا فإن هيكل تتبعها يتناسب مع واقعها.

رؤية سريرية: "يركز الناس على الجراحة كجزء صعب. ليس كذلك. الجزء الصعب هو الـ 40 عامًا بعد الجراحة حيث تحتاج إلى تحقيق أهداف محددة من البروتين والمغذيات الدقيقة كل يوم. أداة تتبع تظهر لك بالضبط أين تقف ليست اختيارية. إنها إدارة طبية."

ما تتبعه والذي يتجاهله معظم الناس: تناول السوائل بالنسبة لتوقيت الطعام الصلب، لأن الشرب خلال 30 دقيقة من الأكل يمكن أن يسبب متلازمة التفريغ لدى المرضى بعد الجراحة. كما تراقب كثافة البروتين إلى السعرات الحرارية لكل طعام تتناوله، مستهدفةً على الأقل 10 جرامات من البروتين لكل 100 سعرة حرارية كلما كان ذلك ممكنًا.

3. بريا تشاكرابارتي، أخصائية تغذية أطفال

المؤهلات: أخصائية تغذية مسجلة، أخصائية تغذية معتمدة، 9 سنوات تخصصت في تغذية الأطفال في مستشفى للأطفال وفي الممارسة الخاصة لاستشارات تغذية الأسرة.

كيف قامت بإعداد Nutrola:

تم تصميم إعداد بريا حول مبدأين: الحفاظ على البساطة، والحفاظ على الحيادية. تتبع تناولها الشخصي جنبًا إلى جنب مع ما تقدمه لطفليها، ويعكس تكوينها النهج المناهض لثقافة الحمية الذي تستخدمه سريريًا. في عالمها، تصبح الطريقة التي يتحدث بها الوالد عن الطعام هي الطريقة التي يفكر بها الطفل في الطعام.

• عرض لوحة التحكم المبسطة. تخفي بريا رقم السعرات الحرارية من الشاشة الرئيسية وتستخدم بدلاً من ذلك متتبع تنوع مجموعات الطعام. تريد أن ترى الفواكه، والخضروات، والحبوب، والبروتين، ومنتجات الألبان كفئات بصرية بدلاً من رقم واحد.
• تسجيل الصور كطريقة الإدخال الرئيسية. مع وجود طفلين تحت سن السابعة، ليس لديها الوقت لكتابة المكونات. تلتقط صورة لكل وجبة وتسمح لـ Nutrola بالذكاء الاصطناعي بتحديد المكونات. يستغرق الأمر ثلاث ثوانٍ مقابل ثلاث دقائق من الإدخال اليدوي.
• عدم تعيين هدف وزن. تترك بريا عمداً حقل هدف الوزن فارغًا. يركز حسابها على كفاية المغذيات، وليس تقييد السعرات. وهذا أيضًا يمثل السلوك الذي توصي به للآباء الذين لديهم أطفال في مرحلة النمو.
• استيراد الوصفات لوجبات مناسبة للأطفال. تستورد الوصفات من مدوني الطعام العائلي وتقوم بحفظها كوجبات متكررة. عندما تأكل ابنتها نفس المعكرونة مع صلصة الخضار المخفية للمرة الرابعة في ذلك الأسبوع، يصبح تسجيلها لمسة واحدة فقط.
• الحديد والكالسيوم كعناصر مغذية مثبتة. هذان العنصران هما الأكثر شيوعًا في نقص المغذيات لدى الأطفال الصغار، وتراقبهما بريا لعائلتها. يمكن أن يؤثر نقص الحديد بشكل خاص على التطور المعرفي، مما يجعل من المهم تتبعه حتى عندما يبدو كل شيء آخر على ما يرام.

رؤية سريرية: "تستخدم اللغة التي يستخدمها تطبيق التغذية أهمية كبيرة عندما يمكن للطفل رؤية الشاشة. لا أريد أبدًا أن يرى أطفالي تحذيرًا أحمر حول تناول سعرات حرارية زائدة. يتيح لي Nutrola تتبع الكفاية، سواء كانوا يحصلون على ما يكفي من الحديد، أو الكالسيوم، أو التنوع، دون إدخال فكرة أن الطعام شيء يجب تقييده."

ما تتبعه والذي يتجاهله معظم الناس: درجة تنوع الطعام على مدار الأسبوع. تتعلق تغذية الأطفال أقل بالوصول إلى أهداف ماكرو دقيقة وأكثر بضمان التعرض لمجموعة واسعة من المغذيات من خلال أطعمة متنوعة. تعد عدد الأطعمة الفريدة التي تتناولها عائلتها كل أسبوع وتستهدف على الأقل 30 عنصرًا مختلفًا، وهو معيار تدعمه الأبحاث حول تنوع النظام الغذائي والنتائج الصحية طويلة الأجل للأطفال.

4. جيمس ويتفيلد، ماجستير، أخصائي تغذية السكري

المؤهلات: أخصائي تغذية مسجل، أخصائي معتمد في رعاية وتعليم السكري، 16 عامًا من العمل في عيادات الغدد الصماء وبرامج تعليم إدارة السكري.

كيف قام بإعداد Nutrola:

يعاني جيمس من السكري من النوع 2، والذي يديره من خلال التغذية منذ 12 عامًا. إعداد Nutrola الخاص به هو آلة لتتبع الكربوهيدرات بدقة توقيت. بالنسبة لجيمس، يعد تتبع التغذية خيارًا طبيًا، وليس خيار نمط حياة.

• تتبع الكربوهيدرات كمقياس رئيسي. تعرض لوحة التحكم الخاصة به الكربوهيدرات الصافية لكل وجبة، وليس فقط الإجماليات اليومية، لأن استجابة مستوى السكر في الدم تعتمد على كمية الكربوهيدرات في كل وجبة بدلاً من ما تناوله على مدار 24 ساعة.
• تمكين توقيت الوجبات. يستخدم جيمس ميزة توقيت الوجبات في Nutrola لتسجيل ما تناوله ومتى. يقارن ذلك ببيانات جهاز مراقبة الجلوكوز المستمر من خلال تكامل Apple Health لتحديد الوجبات التي تسبب ارتفاعات في مستوى السكر.
• الوعي بعبء السكر من خلال اختيار الطعام. يعطي الأولوية لرؤية العناصر الغذائية التفصيلية في Nutrola للتحقق من محتوى الألياف بجانب الكربوهيدرات. تؤثر وجبة تحتوي على 40 جرامًا من الكربوهيدرات مع 12 جرامًا من الألياف على مجرى الدم بشكل مختلف تمامًا عن 40 جرامًا من الكربوهيدرات مع 1 جرام من الألياف.
• مسح الباركود للأطعمة المعبأة. دقة حساب الكربوهيدرات أمر لا يمكن التفاوض عليه عند جرعات الأنسولين. يقوم جيمس بمسح كل طعام معبأ بدلاً من التقدير، لأن خطأ في حساب الكربوهيدرات بمقدار 10 جرامات يمكن أن يعني الفرق بين قراءة سكر دم مستقرة وارتفاع لمدة ثلاث ساعات.
• تتبع البروتين والدهون كعوامل ثانوية لتعديل الجلوكوز. يراقب جيمس أيضًا البروتين والدهون لكل وجبة لأن كلاهما يبطئ إفراغ المعدة ويؤثر على توقيت امتصاص الجلوكوز. تؤدي وجبة تحتوي على 40 جرامًا من الكربوهيدرات مع 20 جرامًا من الدهون إلى منحنى جلوكوز مختلف عن نفس الكربوهيدرات المأكولة بمفردها.

رؤية سريرية: "أخبر مرضاي أن إدارة السكري من خلال الطعام تشبه قيادة السيارة. السعرات هي مقياس الوقود، لكن الكربوهيدرات هي عجلة القيادة. تحتاج إلى معرفة كمية الكربوهيدرات التي تتناولها في كل وجبة بدقة حقيقية، والأداة التي تعطيك هذا الرقم في ثوانٍ بدلاً من دقائق تغير الامتثال بشكل كبير."

ما يتتبعه والذي يتجاهله معظم الناس: نسبة الألياف إلى الكربوهيدرات في كل وجبة. تشير نسبة تزيد عن 1:5 عمومًا إلى استجابة جلوكوز أبطأ، وقد وجد أن هذا أكثر تنبؤًا بمستوى سكر الدم بعد الوجبة من مؤشر السكر وحده. كما أنه يولي اهتمامًا وثيقًا لترتيب تناول طعامه، مسجلًا الخضروات والبروتين قبل النشويات، وهو ما تؤكده بيانات جهاز مراقبة الجلوكوز الخاص به.

5. إيلينا فوس، ماجستير، أخصائية تغذية في علاج اضطرابات الأكل

المؤهلات: أخصائية تغذية مسجلة، أخصائية مسجلة معتمدة في علاج اضطرابات الأكل (مستوى مشرف)، 13 عامًا في العلاج السكني والعيادات الخارجية لاضطرابات الأكل.

كيف قامت بإعداد Nutrola:

إعداد إيلينا هو الأكثر تقليصًا عن عمد من بين أي أخصائي تغذية في هذه القائمة، وهذا هو الهدف. تعمل يوميًا مع عملاء يتعافون من فقدان الشهية، والشره المرضي، والاضطراب الغذائي. يعكس تتبعها المبادئ التي تعلمها: الوعي بالتغذية دون هوس.

• إيقاف عرض السعرات الحرارية. تستخدم إيلينا خيار Nutrola لإخفاء إجمالي السعرات الحرارية تمامًا. تعرض لوحة التحكم الخاصة بها مجموعات الطعام واكتمال الوجبة بدلاً من الأرقام. اتخذت هذا الخيار ليس لأنها تعاني من اضطراب في الأكل، ولكن لأنها تريد ممارسة ما تنصح به حول الوعي غير العددي بالتغذية.
• التركيز على اكتمال الوجبة والتنوع. قامت بتكوين تتبعها حول ما إذا كانت قد تناولت ثلاث وجبات ووجبتين إلى ثلاث وجبات خفيفة يوميًا، مع تمثيل من جميع مجموعات الطعام. الهدف هو الكفاية، وليس التحسين.
• عدم استخدام الترميز اللوني الأحمر أو الأخضر. قامت بتعديل إعدادات الإشعارات لإزالة أي لغة أو لون يوحي بأن الطعام كان جيدًا أو سيئًا، أو أكثر أو أقل. تتبع محايد فقط. الطعام هو الطعام.
• تسجيل الصوت لإدخالات منخفضة الاحتكاك. في الأيام التي يبدو فيها حتى فتح التطبيق وكأنه يتطلب الكثير من الجهد العقلي مع الطعام، تستخدم إيلينا تسجيل الصوت في Nutrola. تقول "تناولت دقيق الشوفان مع التوت وكوب من القهوة للحليب في الإفطار" وتتابع. لا تحليل للمكونات، ولا وزن للحصص.
• التفكير الأسبوعي بدلاً من الحكم اليومي. تستعرض إيلينا سجلها مرة واحدة في الأسبوع للبحث عن أنماط الكفاية. لا تتحقق أبدًا من الإجماليات اليومية. تمنع هذه الدورة الأسبوعية سلوك التحقق الهوسي الذي تراه في العملاء الذين يتتبعون في الوقت الحقيقي.

رؤية سريرية: "هناك نسخة من تتبع التغذية تدعم التعافي، ونسخة تغذي الاضطراب. الفرق هو ما إذا كانت الأداة تخدمك أو ما إذا كنت تخدم الأداة. قمت بإعداد حسابي الخاص لإظهار أن التتبع يمكن أن يكون لطيفًا، غير دقيق، وما زال ذا قيمة. يرى عملائي ذلك ويمنحهم الإذن للقيام بالمثل."

ما تتبعه والذي يتجاهله معظم الناس: أنماط تخطي الوجبات. تستعرض سجلها الأسبوعي ليس لما تناولته ولكن لمعرفة ما إذا كانت أي وجبات مفقودة، لأن تخطي الوجبات غالبًا ما يكون أول علامة على أن الأنماط التقييدية تعود للظهور. كما تلاحظ الحالة العاطفية في أوقات الوجبات، ليس للحكم، ولكن لبناء الوعي بالصلة بين المشاعر واختيارات الطعام.

6. ديفيد أوكونكو، أخصائي تغذية نباتية

المؤهلات: أخصائي تغذية مسجل، أخصائي تغذية مرخص، 8 سنوات تخصص في استشارات التغذية النباتية والنباتية، مستشار لشركات الأغذية النباتية.

كيف قام بإعداد Nutrola:

ديفيد نباتي منذ 11 عامًا. يعالج إعداد Nutrola الخاص به الفجوات الغذائية المحددة التي يحتاج النباتيون إلى مراقبتها بشكل استباقي. يصف نهجه بأنه "ثق في ولكن تحقق"، حيث يتناول نظامًا غذائيًا متنوعًا من الأطعمة الكاملة بينما يستخدم البيانات للتأكد من عدم تفويت أي شيء.

• لوحة المغذيات الدقيقة مخصصة لب12، الحديد، الزنك، أوميغا-3، واليود. هذه هي العناصر الغذائية الخمسة الأكثر احتمالًا أن تكون غير كافية في النظام الغذائي النباتي. قام ديفيد بتكوين لوحة التحكم في Nutrola لعرض جميع الخمسة يوميًا، مع متوسطات أسبوعية لرؤية طويلة الأمد.
• تتبع البروتين الكامل من خلال ملف الأحماض الأمينية. ليست جميع البروتينات النباتية تحتوي على كميات كافية من كل حمض أميني أساسي. يستخدم ديفيد تتبع Nutrola لأكثر من 100 مغذٍ لمراقبة الليسين بشكل خاص، لأن الليسين هو الحمض الأميني المحدد في الأنظمة الغذائية المعتمدة على الحبوب. تحتوي البقوليات على نسبة عالية من الليسين، بينما تحتوي الحبوب على نسبة منخفضة، ومعرفة تناولك اليومي من الليسين تخبرك ما إذا كانت مصادر البروتين لديك مكملة حقًا.
• استيراد الوصفات من منشئي المحتوى النباتي. يستورد الوصفات المعقدة من المدونين النباتيين، مما يوفر وقتًا كبيرًا لأن الطهي النباتي غالبًا ما يتطلب المزيد من المكونات لكل وجبة مقارنة بالطهي العادي. قد تحتوي الكاري الواحد على 15 مكونًا.
• مسح الباركود للبدائل النباتية. يختلف الملف الغذائي للحليب النباتي، ومساحيق البروتين، والبدائل اللحومية بشكل كبير بين العلامات التجارية. يقوم ديفيد بمسح كل شيء بدلاً من استخدام إدخالات عامة لأن حليب الشوفان قد يحتوي على 4 جرامات من البروتين لكل كوب بينما يحتوي آخر على صفر.
• تتبع مصادر أوميغا-3 مع تمييز ALA، EPA، وDHA. توفر المصادر النباتية ALA، الذي يتحول إلى EPA وDHA بمعدل حوالي 5 إلى 10 في المئة. يتتبع ديفيد مكمل DHA المستند إلى الطحالب بشكل منفصل للتأكد من أنه يحصل على DHA المسبق بدلاً من الاعتماد بالكامل على التحويل.

رؤية سريرية: "أكبر خرافة أواجهها هي أن النباتيين يأكلون تلقائيًا بشكل صحي. يمكنك أن تكون نباتيًا وتتناول طعامًا معالجًا فقط. ما يهم حقًا هو ما إذا كنت تحصل على B12 كافٍ، وما إذا كانت مصادر الحديد لديك مرتبطة بفيتامين C لامتصاصها، وما إذا كانت مصادر البروتين لديك تكمل بعضها البعض للحصول على ملف كامل من الأحماض الأمينية. يجعل التتبع غير المرئي مرئيًا."

ما يتتبعه والذي يتجاهله معظم الناس: تناول فيتامين C مع الوجبات الغنية بالحديد بشكل خاص. يحتوي الحديد غير الهيمي من النباتات على معدل امتصاص يتراوح بين 5 إلى 12 في المئة، لكن الربط مع فيتامين C في نفس الوجبة يمكن أن يزيد الامتصاص حتى ستة أضعاف. قد تكون رشة من الليمون على حساء العدس ليست مجرد تزيين لديفيد. إنها استراتيجية غذائية.

7. راشيل شتيرن، ماجستير، أخصائية صحة الأمعاء ومتلازمة القولون العصبي

المؤهلات: أخصائية تغذية مسجلة تحمل ماجستير في التغذية التكاملية، 10 سنوات تخصصت في متلازمة القولون العصبي، SIBO، واضطرابات الأمعاء الوظيفية في عيادة الغدد الصماء.

كيف قامت بإعداد Nutrola:

تعاني راشيل من متلازمة القولون العصبي (النوع المختلط) وتديرها من خلال استراتيجيات غذائية. يحول إعداد Nutrola إلى محقق في الطعام والأعراض. حيث يستخدم أخصائيو التغذية الآخرون التتبع لتحقيق أهداف، تستخدمه راشيل للعثور على أنماط وحل الألغاز.

• ملاحظات الأعراض مفعلة على كل إدخال وجبة. بعد كل وجبة، تضيف راشيل ملاحظة قصيرة عن الأعراض: الانتفاخ، التقلصات، طبيعي، أو أي استجابة معوية أخرى. على مدار الأسابيع، تظهر أنماط تكون غير مرئية في اللحظة.
• تتبع نوع الألياف (الذائبة وغير الذائبة). ليست جميع الألياف متساوية بالنسبة لمتلازمة القولون العصبي. تراقب راشيل الألياف الذائبة، التي تهدئ، بشكل منفصل عن الألياف غير الذائبة، التي يمكن أن تفاقم الأعراض. يجعل التحليل التفصيلي للعناصر الغذائية في Nutrola هذا التمييز ممكنًا.
• تسجيل الطعام مع الوعي بفودماب. خلال مراحل الإقصاء، تستخدم راشيل التعرف على الطعام في Nutrola لتحديد المكونات الغنية بالفودماب التي قد تغفلها، مثل مسحوق الثوم المدفون في مزيج التوابل أو العسل في تتبيلة السلطة.
• تتبع تباعد الوجبات من خلال الطوابع الزمنية. تترك راشيل على الأقل ثلاث إلى أربع ساعات بين الوجبات للسماح للمركبة الحركية المعوية بإكمال مسح الأمعاء الدقيقة. تستخدم بيانات توقيت الوجبات في Nutrola للتأكد من أنها تحافظ على تباعد كافٍ.
• تسجيل الصور للكشف عن المكونات المخفية. عند تناول وجبات لم تقم بإعدادها، تلتقط راشيل صورة للطبق وتراجع قائمة المكونات التي حددها الذكاء الاصطناعي. لقد اكتشفت المحفزات المخفية التي كانت ستفوتها، مثل البصل في قاعدة حساء مطعم أو القمح في مكثف الصلصة.

رؤية سريرية: "صحة الأمعاء هي الفرع الأكثر فردية من التغذية الذي واجهته. يمكن أن يكون الطعام صحيًا تمامًا بالنسبة لـ 90 في المئة من الناس، لكنه يمكن أن يكون مدمرًا لشخص يعاني من متلازمة القولون العصبي. الطريقة الوحيدة لتحديد المحفزات هي التتبع المنهجي على مدى الوقت. ليس مجرد عطلة نهاية أسبوع من الانتباه، بل ثمانية إلى اثني عشر أسبوعًا من التسجيل المستمر مع ارتباط الأعراض."

ما تتبعه والذي يتجاهله معظم الناس: وقت ظهور الأعراض بالنسبة للوجبة. تشير الأعراض التي تظهر خلال 30 دقيقة عادةً إلى آلية مختلفة عن الأعراض التي تظهر بعد ست إلى ثماني ساعات، ويغير هذا التمييز الأطعمة التي تعتبر فعلاً مشبوهة. كما تتبع أيضًا اتساق البراز على مقياس بريستول، وهو ما يجد معظم الناس غير مريح لتسجيله ولكنه يوفر أكثر قياس موضوعي لوظيفة الأمعاء على مدى الوقت.

8. الدكتورة ناتاشا إيفانوفيتش، أخصائية تغذية ما قبل وبعد الولادة

المؤهلات: أخصائية تغذية مسجلة تحمل دكتوراه سريرية في التغذية الأمومية، 12 عامًا في ممارسة الطب الأمومي الجنيني، باحثة منشورة حول متطلبات التغذية أثناء الحمل.

كيف قامت بإعداد Nutrola:

تعيش ناتاشا حاليًا في الثلث الثاني من الحمل. يعكس إعداد Nutrola الخاص بها أولويات التغذية المستندة إلى الأدلة أثناء الحمل، والتي هي أكثر تحديدًا مما يدركه معظم الناس. النصيحة العامة بـ "تناول الطعام بشكل جيد" أثناء الحمل ليست خاطئة، لكنها غامضة بما يكفي لتكون غير مفيدة تقريبًا. يحل إعدادها الغموض بالدقة.

• حمض الفوليك، الحديد، DHA، الكالسيوم، والكولين كعناصر مغذية رئيسية متعقبة. هذه العناصر الخمسة هي الأكثر أهمية لتطور الجنين وصحة الأم. قامت ناتاشا بتثبيتها على لوحة التحكم الخاصة بها وتراجعها يوميًا. الكولين بشكل خاص هو أحد العناصر التي تجد أن معظم النساء الحوامل لم يسمعن بها، على الرغم من أهميته لتطور الدماغ للجنين.
• أهداف السعرات الحرارية المعدلة حسب الثلث. تقوم بتحديث هدف السعرات الحرارية يدويًا في كل ثلث. يتطلب الثلث الأول عدم إضافة سعرات حرارية فوق المستوى الأساسي. يضيف الثلث الثاني حوالي 340 سعرة حرارية يوميًا. يضيف الثلث الثالث حوالي 450. تستخدم Nutrola's TDEE التكيفي كنقطة انطلاق وتعدل بناءً على مسار زيادة وزنها أثناء الحمل.
• تسجيل الصور من أجل السرعة وإدارة الغثيان. خلال غثيان الثلث الأول، كان آخر شيء تريده هو التمرير عبر قواعد بيانات الطعام. سمح لها تسجيل الصور بالتقاط الوجبات في ثوانٍ والمضي قدمًا. في أسوأ أيام الغثيان، حتى تسجيل الصوت بدا وكأنه يتطلب الكثير، وكانت الصورة السريعة هي الطريقة الوحيدة للتسجيل التي يمكنها الحفاظ عليها.
• تكامل Google Fit لتعديل النشاط. تغيرت روتين تمارينها بشكل كبير أثناء الحمل. يضمن تكامل Nutrola مع متتبع اللياقة البدنية أن تعكس أهداف السعرات الحرارية مستوى نشاطها الفعلي بدلاً من الافتراضات السابقة للحمل.
• مراجعة تنبيهات سلامة الطعام من خلال التعرف على المكونات. يساعد التعرف على الطعام في Nutrola على تحديد الأطعمة التي تحتاج إلى تجنبها أثناء الحمل، مثل الأسماك عالية الزئبق، والأجبان غير المبسترة، واللحوم الباردة. يلتقط الذكاء الاصطناعي المكونات التي قد لا تفكر في التساؤل عنها.

رؤية سريرية: "تغذية الحمل ليست عن الأكل لشخصين. إنها عن الأكل من أجل نوافذ تطوير محددة. يغلق الأنبوب العصبي بحلول الأسبوع الرابع، وغالبًا قبل أن تعرف المرأة أنها حامل، ولهذا فإن حالة الفوليك قبل الحمل مهمة. DHA حاسم لتطوير الدماغ في الثلث الثالث. معرفة ما يجب التركيز عليه ومتى هو الفرق بين النصيحة العامة والتغذية المستهدفة."

ما تتبعه والذي يتجاهله معظم الناس: تناول الكولين. الكمية الكافية أثناء الحمل هي 450 ملغ يوميًا، ومعظم الفيتامينات ما قبل الولادة تحتوي على القليل منها أو لا تحتوي. تعتبر البيض واحدة من أغنى المصادر بحوالي 150 ملغ لكل بيضة، ولكن بدون تتبع، من الصعب معرفة ما إذا كنت تصل إلى هذا الهدف من خلال الطعام وحده. تقدر ناتاشا أن أقل من 10 في المئة من مرضاها الحوامل كانوا يلبون احتياجاتهم من الكولين قبل أن يبدأوا في التتبع.

9. روبرت تانكا، أخصائي تغذية كبار السن

المؤهلات: أخصائي تغذية مسجل، أخصائي معتمد في التغذية gerontological، 17 عامًا من العمل في مرافق التمريض المهني، والرعاية الصحية المنزلية، وبرامج صحة كبار السن.

كيف قام بإعداد Nutrola:

روبرت يبلغ من العمر 62 عامًا ويقوم بإعداد تتبعه بنفس الأولويات التي يوصي بها لمرضاه: الحفاظ على العضلات، حماية العظام، والحفاظ على البساطة. فلسفته هي أن التعقيد يجب أن يكون في الخوارزمية، وليس في تجربة المستخدم.

• تحديد هدف البروتين أعلى من الإرشادات العامة. يحدد روبرت هدفه من البروتين عند 1.2 إلى 1.5 جرام/كجم، أعلى من 0.8 جرام/كجم RDA القياسي، لأن الأبحاث تظهر باستمرار أن كبار السن يحتاجون إلى المزيد من البروتين في كل وجبة لتحفيز نفس استجابة تخليق البروتين العضلي مثل البالغين الأصغر سنًا. مقاومة البناء لعضلات الشيخوخة حقيقية وموثقة جيدًا.
• تتبع فيتامين د والكالسيوم يوميًا. تتسارع فقدان كثافة العظام بعد سن الخمسين. يراقب روبرت كلا العنصرين يوميًا ويقوم بمقارنة ذلك مع تناول المكملات من خلال مسح الباركود. يستهدف 1,200 ملغ من الكالسيوم و2,000 وحدة دولية من فيتامين د يوميًا، مقسمة بين الطعام والمكملات.
• تسجيل الصور كطريقة الإدخال الرئيسية تقريبًا. يقدر روبرت البساطة. يلتقط صورة لطبقته، يؤكد التعرف على الذكاء الاصطناعي، ويتابع. يتجنب الإدخال اليدوي بشكل خاص لأنه يخلق احتكاكًا يؤدي إلى التخلي عن التتبع. تؤكد تجربته السريرية أن أبسط طريقة للتسجيل هي الطريقة التي يستخدمها المرضى بالفعل.
• تمكين تتبع الترطيب. تنخفض إدراك العطش مع تقدم العمر. يسجل روبرت تناول السوائل لأن الجفاف شائع بين كبار السن وغالبًا ما يُخطأ في اعتباره تعبًا أو ارتباكًا.
• مراقبة الصوديوم لإدارة ضغط الدم. يحتاج العديد من كبار السن إلى الحفاظ على الصوديوم تحت 2,300 ملغ يوميًا. يتتبع روبرت ذلك بشكل غير نشط من خلال تتبع Nutrola لأكثر من 100 مغذٍ دون جعلها محور اهتمامه، ولكن البيانات موجودة عندما يراجع ملخصه الأسبوعي.

رؤية سريرية: "يجب أن تركز المحادثة حول التغذية للأشخاص فوق 60 عامًا على البروتين والعضلات، وليس فقدان الوزن. الساركوبين، فقدان الكتلة العضلية المرتبط بالعمر، هو تهديد أكبر بكثير لجودة الحياة من زيادة 10 أرطال. أود أن أرى مريضًا يبلغ من العمر 70 عامًا يحقق هدفه من البروتين كل يوم بدلاً من تحقيق BMI مثالي مع كتلة عضلية غير كافية."

ما يتتبعه والذي يتجاهله معظم الناس: البروتين لكل وجبة بدلاً من إجمالي اليوم فقط. يحتاج كبار السن إلى حوالي 30 إلى 40 جرامًا من البروتين لكل وجبة للوصول إلى عتبة الليوسين لتخليق البروتين العضلي، وهو أعلى مما يحتاجه البالغون الأصغر سنًا. يوم يتضمن 90 جرامًا من البروتين ولكن يوزعها كـ 10 جرامات في الإفطار، و20 في الغداء، و60 في العشاء هو أقل فعالية بكثير من ثلاث وجبات تحتوي على 30 جرامًا لكل منها.

10. سميرة العمين، أخصائية تغذية صحة الشركات

المؤهلات: أخصائية تغذية مسجلة، مدربة صحة معتمدة من المجلس الوطني، 7 سنوات في تصميم برامج التغذية لأقسام صحة الشركات في Fortune 500.

كيف قامت بإعداد Nutrola:

تعكس حياة سميرة حياة عملائها: اجتماعات متتالية، وجبات في المطاعم، وجدول زمني يعاقب أي شيء يستغرق أكثر من 30 ثانية. تعطي إعدادها الأولوية للسرعة والتعرف على الأنماط على حساب الدقة. في كلماتها، "الدقة بنسبة 80 في المئة مع اتساق 100 في المئة تتفوق على الدقة بنسبة 100 في المئة ثلاث مرات في الأسبوع."

• تسجيل الصوت كطريقة الإدخال الافتراضية. بين الاجتماعات، تقول سميرة "ساندويتش ديك رومي على خبز كامل مع سلطة جانبية ومياه فوارة" في Nutrola وتستمر في المشي. تقدر أن تسجيل الصوت يوفر لها خمس إلى سبع دقائق يوميًا مقارنة بالإدخال اليدوي. في الأيام التي تتضمن ستة اجتماعات أو أكثر، تكون تلك الدقائق هي الفرق بين التتبع وعدم التتبع.
• قاعدة بيانات وجبات المطاعم مستخدمة بشكل كبير. تأكل سميرة في الخارج أربع إلى خمس مرات في الأسبوع من أجل وجبات العملاء وفعاليات العمل. تعتمد على قاعدة بيانات المطاعم في Nutrola ومسح الباركود للأصناف المعبأة، مع قبول أن التقديرات تقريبية ولكنها أفضل بكثير من عدم التتبع على الإطلاق.
• تحليل نمط الوجبات بدلاً من العرض الأسبوعي. تستعرض سميرة أنماط تناولها أسبوعيًا بدلاً من يوميًا. تبحث عن الاتجاهات: هل تخطت الغداء ثلاث مرات هذا الأسبوع؟ هل انخفض تناولها للخضروات خلال أسبوع سفر مكثف؟ تكشف الرؤية الأسبوعية عن أنماط قد تغفلها التتبع اليومي.
• تكامل Apple Health لمراقبة التوتر والنوم. تربط سميرة Nutrola بـ Apple Health ليس فقط لبيانات الخطوات ولكن لملاحظة كيف تتوافق جودة نومها وتغير معدل ضربات القلب مع أنماط تناولها. لقد لاحظت أن ليالي النوم السيئة تسبق دائمًا أيام تناول السكر العالي، وهو نمط لم تكن لتحدده بدون مقارنة البيانات.
• حفظ الوجبات المتكررة بسرعة. يتم حفظ دوران الوجبات المنتظمة لتسجيلها بضغطة واحدة. مخفوق البروتين صباح يوم الاثنين، غداء الثلاثاء من مقصف المكتب، وعشاء الخميس مع الفريق في المطعم الإيطالي القريب كلها محفوظة مسبقًا. تقدر أن 60 في المئة من وجباتها الأسبوعية يتم تسجيلها بنقرة واحدة.

رؤية سريرية: "أكبر مشكلة في التغذية في البيئات الشركات ليست المعرفة. كل مدير تنفيذي أعمل معه يمكنه أن يخبرك بما يجب تناوله. المشكلة هي الاحتكاك. إذا كان التتبع يتطلب جهدًا، فلن ينجو في أسبوع عمل مدته 60 ساعة. الأدوات التي تنجح هي تلك التي تتطلب أقل قدر من الانخراط الواعي. تسجيل الصوت أثناء السير إلى اجتماع هو أقل احتكاك وجدته."

ما تتبعه والذي يتجاهله معظم الناس: العلاقة بين الأيام المليئة بالاجتماعات وتكرار الوجبات الخفيفة. معظم عملائها في الشركات ليسوا جائعين عندما يتناولون وجبة خفيفة في الساعة 3 مساءً. إنهم متوترون. يجعل تتبع النمط ذلك مرئيًا، والوضوح هو الخطوة الأولى نحو التغيير. كما تراقب تناول الكافيين بالنسبة لجودة النوم، لأن القهوة بعد الظهر التي تبدو ضرورية غالبًا ما تكون السبب وراء سوء نوم الليلة الماضية.

الأنماط المشتركة: ما يشترك فيه جميع الأخصائيين العشرة

على الرغم من اختلاف تخصصاتهم بشكل كبير، كشفت هذه الأخصائية التغذية العشرة عن تشابهات ملحوظة في كيفية اقترابهم من تتبع التغذية الخاص بهم. تستحق هذه الأنماط الانتباه لأنها تمثل تقارب مئات الآلاف من ساعات العمل السريرية المشتركة.

أولويات جميعهم العناصر الغذائية المحددة على السعرات الإجمالية. سواء كان البروتين لأخصائي التغذية الرياضية وأخصائي التغذية لكبار السن، أو الكربوهيدرات لأخصائي تغذية السكري، أو حمض الفوليك لأخصائي التغذية ما قبل الولادة، لم يقم أي منهم بإعداد Nutrola مع السعرات كمعيار رئيسي. تم تتبع السعرات ولكنها كانت ثانوية. هذه إشارة ذات مغزى: المحترفون الذين يفهمون التغذية بعمق يركزون على جودة العناصر الغذائية بدلاً من كمية الطاقة. إذا كان لوحتك مبنية حول رقم سعرات واحد، فأنت تتتبع بشكل مختلف عن الخبراء.

اختاروا جميعًا أسرع طريقة تسجيل متاحة. كانت تسجيل الصور وتسجيل الصوت هي طرق الإدخال السائدة. لم يصف أي أخصائي تغذية إعدادًا مبنيًا على البحث اليدوي عن الطعام ووزن الحصص كنهجهم الرئيسي. لا يزال المحترفون الذين يتتبعون التغذية من أجل لقمة العيش يميلون إلى الطريقة الأقل احتكاكًا. إذا كان هذا صحيحًا بالنسبة لهم، فمن المؤكد أنه صحيح بالنسبة لك. أفضل طريقة للتتبع ليست الأكثر تفصيلًا. إنها الطريقة التي ستستخدمها فعليًا في الساعة 7 صباحًا يوم الثلاثاء عندما تكون متأخرًا.

لم يستخدم أي منهم نموذج حمية محدد مسبقًا. لم يحدد أحد "كيتو" أو "باليو" أو "منخفض الكربوهيدرات" من قائمة منسدلة. كان كل إعداد مخصصًا من الصفر بناءً على أولويات فردية. يعكس هذا حقيقة سريرية أوسع: أفضل نظام غذائي هو الذي تم تصميمه حول احتياجاتك المحددة، وليس تسمية شائعة. عندما يقوم المحترفون بتكوين تتبعهم الخاص، يفكرون من حيث أهداف العناصر الغذائية المحددة، وليس فئات الحمية.

تتبع معظمهم شيئًا يتجاوز الماكرو. المغذيات الدقيقة، نوع الألياف، توقيت الوجبات، ارتباط الأعراض، الترطيب. العناصر الغذائية التي ظهرت في لوحات التحكم الخاصة بهم هي العناصر التي نادرًا ما تظهر في العناوين ولكنها تظهر باستمرار في النتائج السريرية. لم يكن تتبع Nutrola لأكثر من 100 مغذٍ ميزة جديدة لهؤلاء المحترفين. كانت السبب الذي جعلهم يختارون التطبيق. السعرات والماكرو هي خط البداية، وليست خط النهاية.

عالجوا جميعًا التتبع كأداة، وليس كاختبار. لم يصف أي أخصائي تغذية القلق بشأن تحقيق درجة مثالية. استخدموا البيانات لملاحظة الأنماط، والتقاط النقاط العمياء، وإجراء تعديلات صغيرة. خدمتهم التتبع. لم يخدموا التتبع. قد تكون هذه العقلية هي أهم شيء يمكن أن تستعيره من المحترفين: البيانات للتعلم، وليس للحكم.

استخدم العديد منهم ميزات بتركيبات غير متوقعة. تسجيل الصور بالإضافة إلى ملاحظات الأعراض لإدارة متلازمة القولون العصبي. تسجيل الصوت بالإضافة إلى المراجعة الأسبوعية لتعافي اضطرابات الأكل. مسح الباركود بالإضافة إلى لوحات المغذيات الدقيقة للمتابعة بعد جراحة السمنة. TDEE التكيفي بالإضافة إلى تكامل Apple Health للحمل. قوة تطبيق التتبع المرن ليست في أي ميزة واحدة. إنها القدرة على دمج الميزات بطرق تتناسب مع حاجة سريرية أو شخصية محددة.

قاموا جميعًا بتكوين إعداداتهم لتتطور. يقوم ماركوس بتعديل أهدافه من الكربوهيدرات بين أيام التدريب والراحة. تقوم ناتاشا بتحديث هدف السعرات الحرارية في كل ثلث. تتنقل راشيل بين مراحل الإقصاء وإعادة الإدخال. لم يعامل أي من هؤلاء الأخصائيين إعدادهم الأولي كشيء دائم. قاموا ببناء تكوينات يمكن أن تتكيف مع تغير احتياجاتهم، وزاروا إعداداتهم بانتظام. يجب ألا يكون إعدادك ثابتًا أيضًا.

كيف تطبق هذا على حسابك الخاص

لا تحتاج إلى أن تكون أخصائي تغذية مسجل لإعداد حسابك مثل واحد. ابدأ بطرح ثلاثة أسئلة على نفسك:

1. ما هو العنصر الغذائي الأكثر أهمية لهدف صحتي الحالي؟ اجعل ذلك مقياس لوحة التحكم الرئيسية لديك، وليس السعرات. إذا كنت تبني العضلات، فهو البروتين. إذا كنت تدير مستوى السكر في الدم، فهي الكربوهيدرات لكل وجبة. إذا كنت حاملًا، فقد يكون حمض الفوليك أو الكولين. حدد ذلك وضعه في المقدمة والوسط.
2. ما هي أسرع طريقة يمكنني من خلالها تسجيل وجبة؟ استخدم تلك الطريقة كافتراضية لديك. احفظ الإدخال المفصل عندما يكون لديك الوقت والطاقة. بالنسبة لمعظم الناس، سيكون تسجيل الصور أو تسجيل الصوت هو الجواب. جرب كلاهما لمدة أسبوع وانظر أيهما ستلتزم به فعليًا.
3. ما الذي من المحتمل أنني لا أحصل على ما يكفي منه؟ قم بتثبيت تلك المغذيات على لوحة التحكم الخاصة بك وتابعها لمدة أسبوعين. قد تفاجئك الإجابة. الحديد، فيتامين د، الكالسيوم، الألياف، وأوميغا-3 هي الفجوات الأكثر شيوعًا عبر السكان العامين، لكن فجوتك المحددة تعتمد على نمط نظامك الغذائي.

قضى المحترفون في هذا المقال سنوات في تعلم ما يجب الانتباه إليه. يمكنك تسريع تلك العملية من خلال استعارة منطق تكوينهم. اختر الأخصائي الذي يتناسب تخصصه مع وضعك، وقلد خيارات إعدادهم، واضبط من هناك.

الأسئلة الشائعة

هل أحتاج إلى أن أكون أخصائي تغذية لاستخدام استراتيجيات الإعداد هذه؟

لا. كل إعداد موصوف في هذا المقال يستخدم ميزات متاحة لجميع مستخدمي Nutrola. ميزة الأخصائيين هي معرفتهم بالميزات التي يجب التركيز عليها، وهذا بالضبط ما تم تصميم هذا المقال لمشاركته معك.

هل يمكنني دمج أفكار الإعداد من عدة أخصائيين؟

بالطبع. تتداخل العديد من الحالات الصحية. إذا كنت رياضيًا نباتيًا، فقد تجمع بين لوحة المغذيات الدقيقة لديفيد مع تتبع توزيع البروتين لماركوس. إذا كنت امرأة حامل تعاني من متلازمة القولون العصبي، فإن عناصر من إعدادات كل من ناتاشا وراشيل ستنطبق.

كم مرة يجب أن أراجع إعداد Nutrola الخاص بي؟

على الأقل، كلما تغيرت أهداف صحتك. يقوم معظم الأخصائيين في هذا المقال بتعديل تكويناتهم موسميًا أو عند دخول مرحلة جديدة، سواء كانت دورة تدريبية، أو ثلثًا، أو مرحلة إقصاء غذائي. قاعدة جيدة هي مراجعة إعدادك كل أربعة إلى ستة أسابيع.

هل من الأفضل حقًا إخفاء السعرات والتركيز على العناصر الغذائية المحددة؟

يعتمد ذلك على هدفك. إذا كنت في عجز سعري لفقدان الوزن، فإن السعرات لا تزال مهمة. ولكن حتى في تلك الحالة، سيخبرك معظم الأخصائيين بأن تحقيق هدف البروتين وأهداف المغذيات الدقيقة ضمن تلك الميزانية السعرية أكثر أهمية من رقم السعرات وحده. يخبرك رقم السعرات بمدى ما. تخبرك أهداف العناصر الغذائية بمدى جودتك.

إذا كان هناك takeaway واحد من هذه الإعدادات العشر، فهو هذا: لا توجد طريقة صحيحة لتتبع التغذية. هناك فقط طريقتك، المكونة حول أهدافك، وظروف صحتك، وواقعك اليومي. إن حقيقة أن Nutrola يمكن أن تكون آلة لتتبع الكربوهيدرات لأخصائي تغذية السكري وموفرًا لطيفًا للتنوع لأخصائي تغذية اضطرابات الأكل، باستخدام نفس التطبيق، هي ما يجعل التكوين المرن ذا قيمة كبيرة.

قم بإعداد حسابك بالطريقة التي سيقوم بها المحترف بإعداده لك. الآن لديك 10 أمثلة على ما يبدو عليه ذلك بالضبط.