snackEthiopianmedium
Ethiopian Sambusa
Ethiopian triangular pastry filled with spiced lentils — a vegan delight.
来自Nutrola精选食谱库
35 min6 份
营养成分（每份）
每份数值
470卡
9 g
蛋白质
33 g
碳水
35 g
脂肪
食材
480 卡Spring roll wrappers
12 sheets
513 卡Red lentils
150 g
28 卡Onion
1 small
9 卡Garlic
2 cloves
5 卡Ginger
1 tsp
16 卡Berbere spice
1 tbsp
1768 卡Vegetable oil
200 ml
步骤
- 1
Cook lentils until soft. Drain excess water.
- 2
Sauté onion, garlic, ginger. Add berbere and cooked lentils. Cool.
- 3
Cut wrappers into strips. Place filling and fold into triangles.
- 4
Deep fry or bake until golden.
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