dinnerMoroccanmedium
Harissa Lamb Meatballs
Spicy North African lamb meatballs in a smoky tomato harissa sauce with couscous.
来自Nutrola精选食谱库
35 min3 份
营养成分（每份）
每份数值
683卡
38 g
蛋白质
69 g
碳水
28 g
脂肪
食材
920 卡Ground lamb
400 g
60 卡Harissa paste
3 tbsp
80 卡Canned tomatoes
400 g
44 卡Onion
1 medium
13 卡Garlic
3 cloves
720 卡Couscous
200 g
115 卡Breadcrumbs
30 g
70 卡Egg
1 large
1 卡Fresh cilantro
3 tbsp
25 卡Greek yogurt
3 tbsp
步骤
- 1
Mix lamb with 1 tbsp harissa, breadcrumbs, egg, garlic, and cilantro. Roll into meatballs.
- 2
Brown meatballs in a pan. Set aside.
- 3
Sauté onion. Add tomatoes and remaining harissa. Simmer 10 min.
- 4
Add meatballs back. Simmer 15 minutes.
- 5
Prepare couscous. Serve meatballs over couscous with yogurt drizzle.
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