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Beef Stroganoff
Tender beef strips in a rich sour cream and mushroom sauce over egg noodles.
来自Nutrola精选食谱库
30 min3 份
营养成分（每份）
每份数值
645卡
41 g
蛋白质
34 g
碳水
40 g
脂肪
食材
880 卡Beef sirloin
400 g
350 卡Egg noodles
250 g
44 卡Mushrooms
200 g
384 卡Sour cream
150 g
44 卡Onion
1 medium
9 卡Garlic
2 cloves
15 卡Beef broth
150 ml
3 卡Dijon mustard
1 tsp
204 卡Butter
2 tbsp
1 卡Fresh parsley
2 tbsp
步骤
- 1
Slice beef into thin strips. Sear quickly in hot pan. Set aside.
- 2
Sauté onion and mushrooms in butter until golden.
- 3
Add garlic, broth, mustard. Simmer 5 min.
- 4
Remove from heat. Stir in sour cream. Add beef back.
- 5
Serve over cooked egg noodles with parsley.
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