Tom Kha Gai (Thai Coconut Soup)
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Tom Kha Gai (Thai Coconut Soup)

Creamy Thai coconut soup with chicken, galangal, lemongrass, and lime.

来自Nutrola精选食谱库

25 min2 份

营养成分（每份）

每份数值

510卡

43 g

蛋白质

13 g

碳水

33 g

脂肪

食材

  • Chicken breast

    250 g

    412 卡

  • Coconut milk

    400 ml

    552 卡

  • Mushrooms

    100 g

    22 卡

  • Galangal

    3 slices

    1 卡

  • Lemongrass

    2 stalks

    2 卡

  • Fish sauce

    2 tbsp

    11 卡

  • Lime juice

    2 tbsp

    2 卡

  • Thai chilies

    2 small

    1 卡

  • Cilantro

    2 tbsp

    1 卡

  • Salt

    1 tsp

    0 卡

  • Sugar

    1 tsp

    16 卡

步骤

  1. 1

    Simmer coconut milk with lemongrass and galangal for 5 min.

  2. 2

    Add sliced chicken and mushrooms. Cook 10 min.

  3. 3

    Season with fish sauce, lime juice, and chilies.

  4. 4

    Garnish with cilantro.

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