Chilaquiles Verdes
lunchMexicaneasy

Chilaquiles Verdes

Crispy tortilla chips bathed in tangy tomatillo salsa with crema and queso fresco.

来自Nutrola精选食谱库

20 min2 份

营养成分（每份）

每份数值

579卡

13 g

蛋白质

61 g

碳水

34 g

脂肪

食材

  • Tortilla chips

    150 g

    750 卡

  • Tomatillos

    300 g

    66 卡

  • Jalapeño

    1 small

    4 卡

  • Garlic

    2 cloves

    9 卡

  • Onion

    0.5 medium

    23 卡

  • Sour cream

    3 tbsp

    75 卡

  • Queso fresco

    40 g

    110 卡

  • Cilantro

    2 tbsp

    1 卡

  • Avocado

    0.5 medium

    120 卡

步骤

  1. 1

    Roast tomatillos, jalapeño, garlic, onion. Blend into green salsa.

  2. 2

    Simmer salsa in a skillet. Add tortilla chips, toss gently.

  3. 3

    Cook 2-3 min until chips soften slightly but keep some crunch.

  4. 4

    Top with sour cream, queso, avocado, and cilantro.

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