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Shrimp Tempura Bites
Light and crispy shrimp tempura with a citrus ponzu dipping sauce.
来自Nutrola精选食谱库
20 min3 份
营养成分（每份）
每份数值
1343卡
24 g
蛋白质
23 g
碳水
136 g
脂肪
食材
265 卡Large shrimp
250 g
219 卡Flour
60 g
68 卡Cornstarch
20 g
70 卡Egg
1 large
0 卡Ice water
100 ml
3374 卡Vegetable oil
400 ml
30 卡Ponzu sauce
3 tbsp
4 卡Grated daikon
2 tbsp
步骤
- 1
Peel and devein shrimp, leave tails.
- 2
Mix flour, cornstarch, egg, and ice water (keep lumpy!).
- 3
Dip shrimp in batter.
- 4
Fry at 170°C for 2-3 min until light golden.
- 5
Serve with ponzu and grated daikon.
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