snackMexicaneasy
Corn Elote Cups
Mexican street corn off the cob with mayo, cotija, chili powder, and lime.
来自Nutrola精选食谱库
15 min3 份
营养成分（每份）
每份数值
222卡
6 g
蛋白质
25 g
碳水
11 g
脂肪
食材
330 卡Corn kernels
300 g
180 卡Mayo
2 tbsp
130 卡Cotija cheese
40 g
6 卡Chili powder
1 tsp
20 卡Lime
1 medium
1 卡Cilantro
2 tbsp
步骤
- 1
Char corn in a hot skillet until blistered.
- 2
Mix with mayo, lime juice, and chili powder.
- 3
Serve in cups topped with crumbled cotija and cilantro.
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