lunchThaieasy
Vegetable Pad Thai
Classic pad thai made with tofu and vegetables instead of shrimp.
来自Nutrola精选食谱库
20 min2 份
营养成分（每份）
每份数值
433卡
24 g
蛋白质
51 g
碳水
16 g
脂肪
食材
260 卡Rice noodles
200 g
180 卡Firm tofu
150 g
140 卡Eggs
2 large
25 卡Bean sprouts
80 g
40 卡Tamarind paste
2 tbsp
20 卡Fish sauce (or soy sauce)
2 tbsp
50 卡Brown sugar
1 tbsp
120 卡Peanuts
20 g
20 卡Lime
1 medium
10 卡Green onions
2 stalks
步骤
- 1
Soak noodles. Cube and fry tofu until crispy.
- 2
Mix tamarind, fish sauce, and sugar for sauce.
- 3
Scramble eggs, add noodles and sauce. Toss on high heat.
- 4
Add tofu and bean sprouts. Top with peanuts, green onion, lime.
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