Chicken Biryani Bowl
lunchIndianmedium

Chicken Biryani Bowl

Fragrant one-pot chicken biryani with saffron rice, fried onions, and raita.

来自Nutrola精选食谱库

45 min3 份

营养成分（每份）

每份数值

578卡

20 g

蛋白质

39 g

碳水

34 g

脂肪

食材

  • Chicken thighs

    400 g

    920 卡

  • Basmati rice

    300 g

    390 卡

  • Onions

    2 large

    88 卡

  • Greek yogurt

    80 g

    59 卡

  • Garam masala

    2 tsp

    6 卡

  • Turmeric

    0.5 tsp

    3 卡

  • Saffron

    1 pinch

    1 卡

  • Ginger-garlic paste

    2 tbsp

    40 卡

  • Fresh mint

    2 tbsp

    2 卡

  • Ghee

    2 tbsp

    224 卡

步骤

  1. 1

    Marinate chicken in yogurt, garam masala, ginger-garlic paste.

  2. 2

    Fry sliced onions until golden. Reserve half.

  3. 3

    Par-cook rice with saffron.

  4. 4

    Layer: chicken, rice, fried onions, mint. Seal and cook on low 25 min.

  5. 5

    Serve with raita and reserved crispy onions.

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