dinnerAmericaneasy

Cauliflower Mac & Cheese

Name: Cauliflower Mac & Cheese
Prep time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: American
Ingredients: 300 g Macaroni; 200 g Cauliflower; 150 g Sharp cheddar; 300 ml Milk; 2 tbsp Butter; 2 tbsp Flour; 30 g Panko; 1 tsp Dijon mustard

Creamy baked mac and cheese with roasted cauliflower, sharp cheddar, and a panko crust.

来自Nutrola精选食谱库

35 min4 份

营养成分（每份）

每份数值

391卡

17 g

蛋白质

35 g

碳水

20 g

脂肪

食材

Macaroni
300 g
390 卡
Cauliflower
200 g
50 卡
Sharp cheddar
150 g
600 卡
Milk
300 ml
150 卡
Butter
2 tbsp
204 卡
Flour
2 tbsp
56 卡
Panko
30 g
110 卡
Dijon mustard
1 tsp
5 卡

步骤

1
Cook macaroni. Roast cauliflower florets at 220°C for 15 min.
2
Make cheese sauce: melt butter, whisk flour, add milk, then cheese and mustard.
3
Toss pasta and cauliflower with sauce. Pour into baking dish.
4
Top with panko and extra cheese. Bake at 200°C for 15 min.

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