
Osso Buco
Zengin domates ve beyaz şarap sosunda yavaş pişirilmiş dana incik.
Nutrola'nın özenle seçilmiş tarif kütüphanesinden
Besin Değerleri (porsiyon başına)
Porsiyon başına değerler
33 g
Protein
14 g
Karbonhidrat
10 g
Yağ
Malzemeler
- 880 Kal
Dana incikleri
4 adet
- 80 Kal
Konserve domates
400 g
- 166 Kal
Beyaz şarap
200 ml
- 40 Kal
Soğan
1 büyük
- 50 Kal
Havuç
2 orta
- 20 Kal
Kereviz
2 dal
- 18 Kal
Sarımsak
4 diş
- 30 Kal
Dana suyu
300 ml
- 2 Kal
Taze maydanoz
3 yemek kaşığı
- 1 Kal
Limon kabuğu
1 yemek kaşığı
Talimatlar
- 1
Dana inciklerini tuzlayıp una bulayın. Zeytinyağında her iki tarafını kızartın.
- 2
Doğranmış soğan, havuç, kereviz ve sarımsağı soteleyin.
- 3
Beyaz şarap ile deglaze edin. Domatesleri ve suyu ekleyin.
- 4
İncikleri tekrar tencereye alın. 160°C'de üzeri kapalı olarak 2 saat pişirin.
- 5
Gremolata için maydanozu, limon kabuğunu ve sarımsağı karıştırın. Servisten önce üstüne serpin.
Yapay zekalı beslenme takibi uygulaması Nutrola'nın bir parçası — her tarifte doğrulanmış makrolar var, tek dokunuşla kaydedin.
Her öğünü Nutrola ile takip et
Bu tarifi AI fotoğraf taramasıyla saniyeler içinde kaydet.