Miso Patlıcan (Nasu Dengaku)
dinnerJapaneseeasy

Miso Patlıcan (Nasu Dengaku)

Fırınlanmış patlıcan yarımları, tatlı beyaz miso ile kaplanmış, buharda pişirilmiş pirinçle servis edilir.

Nutrola'nın özenle seçilmiş tarif kütüphanesinden

30 min2 porsiyon

Besin Değerleri (porsiyon başına)

Porsiyon başına değerler

366Kal

8 g

Protein

65 g

Karbonhidrat

10 g

Yağ

Malzemeler

  • Japon patlıcanları

    3 orta

    112 Kal
  • Beyaz miso

    3 tbsp

    100 Kal
  • Mirin

    2 tbsp

    65 Kal
  • Şeker

    1 tbsp

    49 Kal
  • Susam yağı

    1 tbsp

    120 Kal
  • Susam tohumu

    1 tsp

    20 Kal
  • Buharda pişirilmiş pirinç

    200 g

    260 Kal
  • Yeşil soğan

    1 dal

    5 Kal

Talimatlar

  1. 1

    Patlıcanları boylamasına ikiye kesin. Etini sık şeritlerle çizin.

  2. 2

    Susam yağı ile fırçalayın. 200°C'de 15 dakika kızartın.

  3. 3

    Glazür için miso, mirin ve şekeri karıştırın.

  4. 4

    Glazürü patlıcanın üzerine sürün. Karamelleşene kadar 3-4 dakika ızgara yapın.

  5. 5

    Susam tohumları ve yeşil soğan serpin. Pirinçle servis edin.

Yapay zekalı beslenme takibi uygulaması Nutrola'nın bir parçası — her tarifte doğrulanmış makrolar var, tek dokunuşla kaydedin.

Her öğünü Nutrola ile takip et

Bu tarifi AI fotoğraf taramasıyla saniyeler içinde kaydet.